延邊有哪些特色美食

延邊已經有非常悠久的歷史了，在延邊的歷史發展過程中，美食文化也得到了很大的發現，現在你去延邊旅遊的話不僅可以看見當地的美麗風景，你也可以隨處的品嚐到延邊特有的美食，那麼大家知道延邊有哪些特色美食嗎?接下來就一起來看看吧。

延邊有哪些特色美食

1.延吉冷麪

這裏的冷麪不僅在我們國家很受歡迎一些國外的遊客也非常喜歡這道美食，其中蕎麥製成的冷麪是最受大家歡迎的，這道美食吃起來又酸又辣，而且湯汁喝起來非常的爽口，如果來延邊旅遊的話一定要嘗一嘗這道菜。

2.米腸

這是當地一道非常有特色的美食，它是用豬大腸、鮮血、當時新鮮的蔬菜等作爲原材料製作而成的，所以它含有豐富的營養物質，而且出起來香氣濃郁，遠遠的就可以聞到這道美食的香味。

3.朝鮮打糕

這是當地最有名的一道美食，之所以被叫做打糕就是因爲這個美食需要用木槌摔打而成的，吃的時候沾上蜂蜜或者是白砂糖口感非常的好，而且吃起來非常的勁道。

4.牛肉火鍋

這道菜在當地的時間也比較長久了，一年四季不管是什麼季節都是非常適合吃的，具有非常好的滋補作用，而且這道菜中牛肉吃起來香但是不會膩，含有豐富的營養。

5.竈臺魚

這道菜的歷史也比較長久，它吃的時候的方法跟火鍋是差不多的，它用的魚都是當地的野生魚，煮的時候再搭配上一些新鮮的蔬菜，吃起來非常的美味，而且香氣撲鼻，肉質也非常的香嫩。

除了上面介紹的延邊的特色美食之外，在當地還有很多美食比如說美味的清花緣餃子、皮薄餡大的富臨園灌湯包、別有一番滋味的鬆餅、下飯的朝鮮族的辣白菜都是當地的美食。所以大家如果去延邊旅遊的話除了欣賞景色之外一定要嘗一嘗這些美食。