蒸豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備南豆腐4塊；肉糜適量；生鹹蛋一枚。（我沒注意買了熟的了，所以就換了新鮮雞蛋，沒鹹蛋蒸的好吃）

2.肉糜加鹽攪拌上勁。

3.豆腐在鍋裏加鹽稍微煎一下。

4.撒點蔥花煎到2面微黃就行了。

5.豆腐擺盤。

6.肉糜鋪在豆腐上，中間留個洞打蛋。

7.將蛋打在中間。

8.上鍋蒸20分鐘，讓它燜着。

9.令起一鍋，用蒸豆腐的湯汁勾芡。

10.把豆腐端出來，將芡汁澆上即可。勾芡要勾稀點，我這個太稠。

11.放幾粒枸杞點綴一下。

烹飪技巧

勾芡要勾稀點，我這個太稠。太稠了就不好看了哦。