廈門有哪些好吃的美食？

廈門是近幾年非常熱門的旅遊城市之一，廈門的氣候一年四季都是比較穩定的，並且空氣也是比較溼潤的，自然吸引着很多北方地區的人們前往到廈門旅遊參觀，到了廈門之後，不僅要欣賞一下當地的美景，更要品嚐一下廈門當地的美食，那麼廈門有哪些好吃的美食呢?

廈門有哪些好吃的美食

1.沙茶麪

麪條相信大家都吃過，但是不同地區製作的麪條口味也都是不一樣的，在廈門地區最有名的就是沙茶麪，主要的調料就是沙茶醬，這種沙茶醬不僅僅可以用來製作麪條，還能夠當做調料來蘸許多東西吃，沙茶麪裏面配料非常的豐富，食材也很新鮮，麪條吃上去口感非常勁道，在當地非常受歡迎。

2.海蠣煎

這是廈門地區的一道特別有名的傳統小吃，並且這個傳統小吃起源於1661年的時候，這個小吃其實最早並不是我們中國的，而是在荷蘭軍隊攻打台州南部的時候而遺留下來的一道美食，將一些食物混合在一起之後，煎成一個餅就可以吃了，經過了時間的發展之後，這種美食逐漸的傳遍了整個中國。

3.炸五香

這是福建地區的一道特色美食，炸的食物採用了最傳統的製作方法，並且在油溫剛剛好的時候，將生肉放進到滾燙的油鍋裏面，炸至兩面金黃，在炸的過程當中會快速的翻動食物，以確保受熱均勻，炸出來的口感酥脆，是非常好的，下酒配菜。

4.燒肉糉

在廈門地區糉子也是很有名的，這裏的糉子一般都是鹹口的糉子，裏面主要的原料除了豬肉以外，還有那麼米以及一些新鮮的蝦米，大家也可以根據自己的口味來添加各種各樣的配料。

廈門有哪些好吃的美食?關於廈門好吃的美食其實還有很多，每個地區都有着自己的飲食習慣，大家如果到了廈門地區旅遊的時候，可以多品嚐一下當地的美食，可能有些美食會不喜歡，但一定會有一種美食讓大家感興趣的，畢竟每個人的口味不同，自然對於食物的評價也都是不同的。