廈門美食特色有哪些

面線糊、沙茶麪、土筍凍、海蠣煎、炸五香、花生湯、海鮮等。廈門牴觸我國東南沿海，盛產海鮮，特色美食中包含大量的海鮮食材，去廈門除了要品嚐上述提到的特色美食，海鮮也值得一試，比如龍蝦、鮑魚、螃蟹，皮皮蝦、各種螺類、貝類和魚類等，以及一些內陸不常見的海鮮品質。