荊門小吃有哪些？

荊門屬於湖北省，地理位置在該省中部地區，這裏是歷史上有名的兵家必爭之地，可見此地是個風水寶地，關於這個地方，有人想知道荊門小吃有哪些?接下來就來了解了解。

荊門小吃有哪些

1.盤龍菜又稱卷切，是明朝宮廷的佳餚。主要食材是鮮肉、魚肉、鮮蛋，採用蒸、炸、溜的方式將食材煮熟，然後切片裝盤，擺成龍的形狀。吃的時候要蘸醋等醬料吃。一般以食品包裝的形式出售，冷凍儲存，吃時解凍就行。

2.茶花點心太師餅是荊門一道歷史悠久的小吃。就是採用麪粉和熟豬油做成麪餅，餡料是桂花、桔餅、桃仁、冬瓜糖等等，吃起來又酥又香，別具風味。

3.長湖魚糕是荊門有名的風味小吃。使用到的主要食材有長湖魚、澱粉、蛋清等等。荊門沙洋縣位於長湖沿岸，因此魚類資源豐富，這裏的魚糕十分有名。

4.臭豆腐在荊門是有名的小吃，聞起來臭，吃起來香。正宗的臭豆腐是黑色的，放在油鍋裏炸過之後，再淋上又香又辣的醬料，吃起來香噴噴，好不快活。

5.“八角雪棗”來源於湖北省荊門市的八角街，其外形如棗，顏色雪白，這是其名字的由來。製作這道特色小吃的食材是精糯米、黃豆、青豆，吃起來鬆軟清香，口感不錯。

6.談炎記水餃是老字號品牌，也是荊門當地著名的風味小吃。該品牌水餃有近80年的歷史，擁有獨到精湛和嚴格的水餃製作技藝。餡料採用的是鮮豬腿和黃牛腿，湯底是豬蹄湯，這種水餃吃起來真是讓人回味無窮。

前面主要介紹了荊門小吃有哪些，其實還遠不止這些，比如有云夢魚面、孝感麻糖、蟹黃灌湯包、恩施豆皮、米粑粑、土家炕洋芋等等，真是多到一下子根本就說不清楚，可見荊門真是有名的小吃聖地，值得遊客朋友們去遊玩品嚐美食，小吃店一直是人們逛街必須打卡的地方，各個地方的小吃也是經常被大家拿出來盤點。