中國人通常吃什麼
各個國家都有自己的飲食習慣，雖然我國不同地域也有各自的飲食風俗，但是就國家層面來說，我國還是有一些代表性的食物的。今天爲大家推薦的這篇文章就將爲我們介紹一下中國人通常吃什麼，不瞭解的人快來看一看這篇文章吧。
一、中國人通常吃什麼
1、油炸花生米
好像沒有不喜歡的，飛機上的航空食品也有花生米。茶樓裏，喝茶喝得嘴裏淡了，來幾顆，茶興又起。當然，花生米是下酒菜，二三好友，二三兄弟，二三酒鬼，一把花生米，喝得找不到北，是常事。
2、紅燒肉
是毛主席老人家的至愛。也是全國人民的至愛。在戰爭年代裏，毛老人家經常要一碗紅燒肉“補補腦子”，但紅燒肉現在被科學研究的讓人吃起來有所收斂。非典期間，我自拋自棄，天天狂吃紅燒肉，越吃越想吃，非典結束，從老家回到北京，還吃，但北京的豬肉不好吃，打住。有些感謝北京的豬肉不好吃，要不，我會胖成何樣?
3、醬燒豆腐
共產黨人、文學家瞿秋白在臨終寫的絕筆《多餘的話》裏，說中國的豆腐世界第一，我看了以後。大爲感動，瞿秋白先生在生命的最終一站想到的是家鄉的食物。生命不是理念，而是具體的生活。豆腐有多種燒法，素齋的豆腐還可以做出魚肉的形狀，我個人認爲醬燒豆腐，最下飯。
4、黃瓜沾醬
東北菜，簡單且粗，但現在連廣東人民也愛吃，20年前我第一次把黃瓜沾醬的吃法帶到江蘇，所有的熟人都詫異地望着我，王某變侉了!
5、烤鴨
北京烤鴨名揚全球，各國人民都愛吃。與烤鴨相近的還有廣東的燒鵝，南京的烤鵝，嫩、肥、脆、油，屬於貧困時期、飢餓時代的美食，現在人們雖然畏懼“三高”，但美味是擋不住的誘惑，勇士們依然大舕。
6、螃蟹
螃蟹是典型的南方美食。但現在也已經成爲中國人民最喜愛的美食的前幾位。很多北方人其實並不會吃螃蟹，看他們吃螃蟹，真是一種糟蹋。2003年，我在陽澄湖畔手把手叫王朔吃螃蟹，剛吃了一個，朔大爺就不幹了，說：這那是吃東西，明明是手藝活嗎?!
7、雞湯
老母雞湯，小雞燉蘑菇，柴雞湯，土雞湯，補人。以前是產婦專用，現在全民男女老少都喝，皆補。不虧也補。
8、菜泡飯
本是主食類，但現在被新杭州菜弄成了一道菜，哭笑不得，好在南北人士沒有反對吃的，做起來也容易，懶人愛吃好做。
9、西紅柿炒雞蛋
也是懶人菜。西紅柿廣爲流行是70年代以後的事，至少我幼時很少吃到西紅柿，這與後來的大棚普及有關。西紅柿炒雞蛋受歡迎的原因，除了味道好外，還有一個重要的原因，就是做好容易做壞難。鍋里加點油，先炒雞蛋先炒西紅柿都無關緊要，味道都差不多。我吃過的最好的西紅柿炒雞蛋，是1998年在拉薩，當時不知道爲什麼雞蛋特嫩，現在明白，那嫩，不是廚師的手藝好，而是高原缺氧的緣故，燒不老。。
對於中國人通常吃什麼這個問題，上面這篇文章爲我們介紹了很多有中國特色的食物，有西紅柿炒雞蛋、菜泡飯、雞湯、螃蟹、烤鴨、黃瓜沾醬、醬燒豆腐、紅燒肉和油炸花生米。對於這些食物，文章還爲我們進行了補充介紹，讓我們更加了解這些食物。
