蠔油杏鮑菇炒飯的做法 - 蠔油杏鮑菇炒飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油杏鮑菇炒飯的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、杏鮑菇切丁。

• 3、胡蘿蔔切丁，蔥切碎。

• 4、熱鍋放油，放入蔥碎炒香，打入雞蛋。

• 5、將不要完全炒熟的雞蛋推至鍋邊。

• 6、再滴少許植物油放入胡蘿蔔斷生，同樣推至鍋邊。

• 7、再放入杏鮑菇煸炒斷生，加入蠔油，炒拌均勻。

• 8、加入米飯，加一勺開水（讓米飯容易散開）。

• 9、翻拌均勻，炒至米飯熟透。

• 10、鮮美的米飯。