蠔油杏鮑菇南瓜的做法 - 蠔油杏鮑菇南瓜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

蠔油杏鮑菇南瓜的做法步驟

• 1、準備食材：南瓜，杏鮑菇，小米椒，小蔥。

• 2、杏鮑菇切段後切片。

• 3、南瓜切開去籽切片。

• 4、起鍋燒油（用油要比平時炒菜多一點）。

• 5、下入杏鮑菇翻炒。

• 6、翻炒1分鐘。

• 7、倒入南瓜片翻炒。

• 8、翻炒1分鐘。

• 9、倒入小米椒圈翻炒。

• 10、加入半碗熱水翻炒。

• 11、加入耗油。

• 12、加入食鹽。

• 13、蓋鍋蓋悶5分鐘。

• 14、臨出鍋撒上蔥花。

• 15、成品圖。