炒飯的做法 家常炒飯 炒飯怎麼做

“每個人都有自己做的獨特味道，家常炒飯就能證明你的生活味道，粒粒分明的炒飯，抓住胃的同時也能滿足自己的視覺。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒飯的做法步驟

• 1、準備好食材，火腿丁，白蘿蔔丁，玉米丁。

• 2、一小鍋米飯（因爲我是兩人吃的，一個人吃可隨自己飯量）。

• 3、先把白蘿蔔丁加水燜炒，讓其熟透（一般看白蘿蔔丁半透明就差不多熟了）。

• 4、撈出白蘿蔔丁，炒玉米丁。

• 5、把蔬菜丁炒好後，加油下飯。

• 6、下白蘿蔔丁。

• 7、加入玉米丁。

• 8、加入火腿丁（火腿丁我事先炒了一下讓它更有嚼勁，可以炒可以不炒看個人喜歡）。

• 9、加入鹽和醬油，這些量靠自己掌握，翻炒均勻怕有鹽粒，這樣口感不好。

• 10、大功告成啦，成品如上。

小竅門

1、炒飯的時候可以加點清水，以免粘鍋。
2、切記不要放太多油，會很膩。
3、食材是可以大家自己隨機變化的，白蘿蔔丁是我比較愛吃的，大家可以選黃瓜，豆角等。