我想去廣州那邊開家雲南過橋米線店 - 不知口味得當那邊的人？

餐飲提問：

我想去廣州那邊開家雲南過橋米線店，不知口味得當那邊的人？

王大佳89回答：

廣州是一座包容性很強的城市，流動人口遠遠大於常住人口，只要你的東西有一定的地方特色，就會得到別人的欣賞與肯定。

嘉34益回答：

你的想法非常好，但首先要考慮的是原材料，米線廣州沒有吧？要不就是自己投資一家小的米線作坊，自給自足比較省錢。最主要的還是湯，如果湯做不好的話，那就不好吃了。建議自己在家先弄點吃吃，讓親戚朋友也嚐嚐口味，如果大家都覺得好吃的話，那麼你一定會成功的。