本人開個麻辣燙店 - 開業一個月了但是客人很少而我家旁邊那家人爆滿！怎樣才幹吸引顧客？
來源：飄香吧 1.2W
餐飲提問：
本人開個麻辣燙店，開業一個月了但是客人很少而我家旁邊那家人爆滿！怎樣才幹吸引顧客？
世紀星982回答：
那是因爲大家習慣了到哪家去吃，先打價格戰，薄利多銷，同時保證味道好(對比那一家要有一定的優勢)，等吸引了客流量後在慢慢變動價格，當然宣傳必不可少
王黎31回答：
你可以去嚐嚐人家的東西怎麼樣，價格怎麼樣，明白兩者的差距才能改進，而且你在一家火爆老店旁邊搶生意，就像跟將軍比拳頭一樣，在你還弱小的時候是很不明智的
蝸大牛1128回答：
你家的麻辣燙的優勢在哪裏？別家麻辣燙的優勢在哪裏？你的優勢與別家的優勢相比，哪個對客人的吸引力更大？ 活動只能吸引一時，往往優勢纔是長久做下去的關鍵。
咖啡加豆33回答：
個人分析，僅供參考，！ 第一：瞭解別人家的味道是否有獨特之處，進行改善。（如：辣椒，芝麻油等輕重） 第二：就是消費羣體的價格接受能力。 第三：第三可以做些團購等活動，操作下人氣。 第四：搞活動，如汽水、啤酒特價、油碗免費等活動吸引客戶。 第五：就是絕招，人爲操作，總過吃東西就愛扎堆，叫些朋友等人佔座吃飯操作人氣。 ！
