蛋黃酥保質期多長時間

十天或是兩個月。儲存時，若是將蛋黃酥放置在常溫下，可以儲存十天左右；放入冰箱冷凍，可以儲存兩個月左右。蛋黃酥儲存時，要將其密封，避免空氣介入，使其出現變質變味的情況。冷凍後的蛋黃酥食用時，可以當入烤箱烘烤五到八分鐘，使其恢復香酥口感。