貴州安順美食有哪些

刺梨乾、鎮寧波波糖、安順蕎涼粉、素剪粉、絲娃娃等。安順菜主要以香辣、酸是其主要的特點，其中安順蕎涼粉就是非常具有這些特點，以蕎麥磨漿熬製後做成，後再加入調料攪拌均勻即可。鎮寧波波糖也是很有安順地方特色，其香甜、易化、外皮酥鬆、入口即化。