自制涼拌千張怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.千張切成絲，然後抖散。

2.紅椒切絲。

3.坐鍋燒水。

4.蓋上蓋子燒至水沸騰。

5.水開後放千張絲和紅椒一起下去煮2分鐘。

6.夾起來放碗裏。

7.加鹽，雞精，白糖、米醋，香油。拌均勻即可。最後撒點白芝麻點綴。

烹飪技巧

煮千張和紅椒的時候鍋裏放少許的鹽可以讓紅椒顏色更漂亮。煮出來也比較有味道。