桑葚什麼時候成熟

四至六月份。桑葚別名桑椹子、桑棗等，是桑葚樹的果實，味甜多汁，可以直接食用，也可以用於製作果乾或是用於泡酒等。桑葚的表面比較髒，清洗的時候可以將桑葚先放在清水中沖洗，再放入淡鹽水或是淘米水、麪粉水中浸泡五分鐘左右，最後反覆用清水沖洗即可。