山藥可以冷凍儲存嗎

可以。不過冷凍的山藥在食用之前需要提前從冰箱中拿出來解凍，而且放在冰箱冷凍的山藥需要將外皮去掉切成塊，因爲山藥一般都是比較大的，而且表面泥土比較多，這樣直接儲存在冰箱冷凍室是不合適的。另外，山藥也可以儲存在冷藏室，這樣可以儲存3年的時間不發生變質。