自制洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切條狀，雞蛋打散備用。

2. 先炒雞蛋，油熱後倒入蛋液，炒至微熟即可出鍋備用。

3. 再倒油加熱，倒入蔥頭和榨菜炒至蔥頭微微變軟，倒入炒好的雞蛋，加入雞精.味精.鹽(少許，因爲榨菜帶鹹味)，糖調味即可出鍋。

烹飪技巧

1.不喜歡榨菜的朋友可以不放。2.吃完蔥頭，嘴裏異味很重，吃點花生米或蘋果，可以減輕味道。