熟餡包子要蒸多少時間

10-15分鐘。熟餡包子蒸的時間會較短，但包子外皮因爲是生的，所以若時間太短外皮就會發硬，在蒸包子時要保證包子外皮也要蒸透，這個時間至少需要10-15分鐘，而且到時間後要關火再燜3-5分鐘，讓包子餡的肉汁在包子內被充分激發，這樣蒸出來的包子皮蓬鬆柔軟，內餡汁水才能滿口留香。