蒸肉包子要多長時間熟

15至25分鐘。肉包子的大小不一樣，蒸制的時間也會不同。個頭較小的包子需要水開後蒸15分鐘，個頭中等的包子需要蒸25分鐘左右。肉包子的個頭比較大，需要酌情增加蒸制時間。肉包子在蒸之前需要進行二次醒發，蒸出來的包子皮會更加鬆軟。