綠芒果要催熟嗎

需要。綠芒果也叫青芒果，是芒果中的一個品種，綠芒果不同於其他品種的芒果，特別之處在於成熟的綠芒果表皮依然是綠色的，未成熟的綠芒果如果直接食用會有酸澀的口感，經過3-5天的催熟後，用手輕輕按壓綠芒果，如果芒果變軟，就可以食用了。