薏仁可以放冰箱儲存嗎

可以。薏仁在冷藏儲存的時候要用保鮮袋將其裝好密封儲存。薏仁不建議冷凍儲存，若是放入冰箱冷凍會破壞薏仁的營養成分，影響薏仁的香氣。在常溫環境下儲存薏仁的時候要注意，避免潮溼，將其放置在乾燥地方，防止變質，發黴。薏仁在食用前需要翻炒。