龍鬚菜怎麼泡軟

將龍鬚菜沖洗乾淨，放入溫水中浸泡，泡軟即可。浸泡龍鬚菜也可以使用冷水浸泡，需要浸泡兩個小時左右。泡好的龍鬚菜可以用於涼拌，也可以用於熱炒，製作涼拌龍鬚菜時，需要將泡好的龍鬚菜放在水中焯燙，這樣既能去除表面的農藥殘留，也能增加龍鬚菜的口感。