龍鬚菜的做法？教你懶人做法的龍鬚菜 - 簡單又美味！

工薪族做一道湯，都是選擇比較簡單的，像西紅柿蛋湯，海菜肉丸湯，海帶絲肉沫湯這些都十分的易入門，味兒都是非常好，但今日的主人公並不是這幾種蔬菜，而是龍鬚菜。龍鬚菜嚼起來有響聲，口味細細，味兒清爽有點海腥味兒。龍鬚菜的做法，都有哪些?小編來對你說!

龍鬚菜的做法有什麼

一、龍鬚肉沫湯

1.提前準備龍鬚菜、肉沫、姜塊、豬肉丸、調味品鹽、味精

2.龍鬚菜泡水，泡去鹽粒，隨後擠幹水份，有時間就泡久一些，時間緊就泡個十多分鐘;

3.出鍋燒開水，水開的時候放入豬肉丸、肉沫和生薑塊，煮三分鐘;

4.隨州調料，添加一勺鹽和少量味精，試一下味，鹹度適合，根據個人口味，放入龍鬚菜，用木筷打散，關火。

5.裝盤，就可以開吃了。

二、拌涼龍鬚菜

1.準備龍鬚菜、紅蘿蔔、尖椒、蒜頭、鹽、味精、老醋、生抽醬油、芝麻油

2.龍鬚菜幹用熱水泡3個鐘頭，醃製的需要浸泡去鹽粒，清理整潔，擠幹水份，放置在一旁，備用。

3.胡蘿蔔切絲;尖椒切條;蒜頭剁碎蒜泥;放置在一旁，備用。

4.將龍鬚菜、胡蘿蔔絲、尖椒絲、蒜泥放一起，添加一勺鹽、少量味精、2飯勺老醋、一飯勺生抽醬油、適當的芝麻油，拌和勻稱，置放十多分鐘就可以。

龍鬚菜的蒸制一般是買的醃製龍鬚菜，泡掉鹽粒，擠幹水分以後，上鍋蒸一下就好，配上蒜汁，就可以美美的吃一頓了。假如是熬湯，不單單是煮開，倒不如說是燙熟，湯滾入鍋就可以熄火，迅速的撈出，口味爽脆，非常的好吃。此外，龍鬚菜十分的“素”，沒有人體脂肪，吃的那時候配搭生豬肉是一個十分非常好的吃法。龍鬚菜很不錯，可以多吃一些。

龍鬚菜是海菜中的一種，主要生長在沿海城市，如今也許多人養殖，跟山頂的一種小野菜重名，常常許多人弄混。龍鬚菜營養成分很高，含有優質蛋白質，口味爽脆，味兒十分清爽，可拌涼菜，也可熬湯，但是由於都是藻類的一種，就會含有海腥味兒，熬湯的時候能夠加些生薑片去除腥。此外，龍鬚菜也可以作爲獲取瓊膠的原材料。針對老人有挺大的益處，可以多吃一點。

之前海邊龍鬚菜都是被作爲廢棄物丟掉，但在發覺它的營養成分以後，迅速就變成了一道興盛的綠色有機食品。龍鬚菜跟地瓜葉有點像，在之前都是家裏養的豬吃的，但是現在發現營養價值之後，人就開始吃了。但是，總體來說，龍鬚菜味道比較爽脆，而且富含膠質，女性想要美容的話，可以多吃一些龍鬚菜。今天，小編介紹了兩種龍鬚菜的做法，你學會了嗎？