怎麼選購菠蘿蜜

1、看顏色：沒有成熟的菠蘿蜜表面顏色是青色的，等到菠蘿蜜成熟的時候，它表面的顏色就會變爲青黃色。

2、看表面： 成熟的菠蘿蜜表面的刺的分佈是均勻的而且尖刺會變鈍，摸起來不扎手，劣質的或者不成熟的表面的刺則分佈不均勻且摸起來很扎手。

3、聞味道：好的菠蘿蜜香味是很濃郁的，即使隔着皮也能聞見果肉的香味。

4、觀察果肉情況：市場上菠蘿蜜的銷售價格高，所以很多時候供給者會把菠蘿蜜扒皮賣，這樣就可以直接觀察果肉的情況。