青菜放冰箱好還是放地面上

冰箱。因爲放在冰箱可以保持一定的水分，從而達到保鮮的效果。在新鮮買的青菜放入冰箱時，需要把根部留下，保鮮時間會比去根部的時間長。青菜可以炒着吃，可以用來煲湯，在煲湯的時候會與鵪鶉蛋，蛋卷，一口腸一起煲成三鮮湯，青菜則是作爲配料放入的。還可以與瘦肉，大米一起煮成青菜粥。在炒青菜時，可以加入蒜末，這樣炒會比較香。在挑選青菜時會選擇葉子上有蟲子吃過的痕跡，這樣的青菜說明打的農藥很少，葉子比較短，這類青菜炒起來會非常鮮美。