紅西紅柿和粉西紅柿有什麼區別嗎

顏色不同、口感不同。紅皮西紅柿外皮呈紅色，粉西紅柿外皮呈粉紅色。紅皮西紅柿含有的水分比較多，質地較脆，口感酸甜。粉皮的西紅柿肉質緊密，含有的汁水比較少，烹飪後容易熟爛。西紅柿是常見的食材，吃法多樣，可以直接吃，也可以吵着吃、煮着吃等。