大蔥可以曬乾嗎

可以。曬乾是大蔥儲存的重要方式，葉子曬乾蔥白不會幹，這樣便於保留，如果大蔥全部是溼的，反而容易爛掉。剛收穫的大蔥在太陽下晾2-3天，把根部的土處理乾淨，整理大蔥，可以一根一根地放在陰涼乾燥的地方，中間留有些空隙，保持通風即可。