雲南蘑菇季節是什麼時候

五月份至十月份。雲南蘑菇的品種比較多，成熟的時間也會不一樣。蘑菇是常見的食材，烹飪方式多樣，可以製作素炒蘑菇、鮮香蘑菇、自然蘑菇、椒鹽蘑菇、香煎蘑菇、蠔油蘑菇、烤蘑菇等。選購蘑菇需要選擇外表完整，形狀規整，沒有斑點以及異味的，這樣的蘑菇會比較新鮮。