吃茭白的季節是什麼時候

夏季和秋季。茭白是水生植物，一般產自溫熱帶地區，南方較爲常見。有單季種植茭白和雙季種植茭白。單季種植的是每年的9-10月成熟並採摘上市。而雙季種植的則是每年的5-6月和10-12月上市，所以能夠吃到較白的季節是在夏季和秋季。