荔枝肉怎麼做保鮮

1、冰箱冷藏。新鮮的荔枝肉沒有了外殼之後和空氣接觸很容易產生氧化反應，導致荔枝肉出現變色的情況。這個時候就需要將荔枝肉放入到一個可以密封的容器當中，之後放入到冰箱的冷藏室進行保鮮。

2、冷水浸泡保鮮。短時間之內能將荔枝肉全部吃完的話，可以將荔枝肉放入到冷水當中浸泡儲存。只要可以和空氣隔絕開荔枝肉就能夠保鮮。