擺攤的小吃有什麼特點

擺攤小吃具有活動小，投資小，見效迅速的特點，擺攤可以一到兩人，佔用的工時少，形式靈活。而且適合擺攤的小吃非常多，比如麻辣燙的非常受歡迎。在街邊賣麻辣燙，一般都是用竹籤串成串，什麼口味的都有，顧客喜歡吃什麼就自己選擇。還有一些燒烤小吃，它的適用範圍廣，但是做燒烤需要講究口味，主要是需要在調料和配方上面多下點功夫。另外，做小吃生意主要在乎的是消費的人羣。一方面的是，應該在客流量比較大的地方，另一方面是需要回頭客，所以在一些住宅區商業區會比較好。