還沒熟的芒果可以吃嗎

可以。還沒有成熟的芒果表皮是青的，摸上去硬，口感酸，這樣的青芒果吃上去沒有成熟的芒果那麼軟糯香甜，但是在一些城市會用這樣的青芒果製作成芒果沙拉，或者是蘸着辣椒、鹽來吃也是別具風味的，比如海南，泰國以及雲南等地都會吃這種沒有成熟的青芒。