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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根土豆:1個紅蘿蔔:半根尖椒:1根輔料蠔油:3勺油:2勺鹽:少許醬油:少許具體步驟1.土豆、胡蘿蔔切條。尖椒拍片2.茄子切條3.把茄子、土豆、胡蘿蔔、尖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量魚丸蟹棒:適量輔料具體步驟1.茄子切成條狀過油2.魚丸蟹棒過油3.蔥薑蒜爆鍋添點水一點點放糖醬油鹽花椒麪然後勾芡4.把過好油的魚丸茄條放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚頭:1/2個茄子:1條蔥:1/2支辣椒:1支蒜頭:1粒沙茶醬:1大匙蠔油:1大匙胡椒粉:少許太白粉:適量鹽:少許輔料具體步驟1.茄子洗淨切塊、辣椒洗淨切段、蒜頭洗淨切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量五花肉:適量醬:適量輔料青椒紅椒:適量蔥蒜:適量梅菜肉:適量具體步驟1.首先把五花肉切成薄片,加料酒,生抽,生粉,色拉油醃製2.然後把茄子洗淨切條,煎軟3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子煲真的是很美味了,濃濃的茄子香味,茄子已經燉的爛爛的了,很入味冬天如果能來上一個茄子煲簡直是美味啊,那麼這麼美味的茄子煲怎麼製作呢,相信很多人都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘茄子是一種很好吃的蔬菜,今天中午我就是吃的蒸的茄子,蘸着海椒吃是非常的好吃又下飯的,但是今天我要介紹給大家的是茄子煲的做法,用茄子豬肉,還有紅尖椒一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子煲的做法這道美食採用茄子、豬肉、紅尖椒等多種食材精心製作而成。茄子口感爽滑而且富含豐富的營養物質,長期食用有助於有效的預防癌症。豬肉肉質...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將茄子去皮與肥腸切成與食指大小粗細相仿的段狀,熱鍋倒入適量沙拉油,將茄子下鍋煎至邊緣微焦後起鍋備用。2.熱鍋,倒入少許沙拉油,將蒜末、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:300素雞:75輔料青椒絲:少許四川豆瓣辣醬:少許具體步驟1.茄子洗淨切2寸左右的段2.將素食的半邊素雞切細絲3.青椒洗淨切絲4.起鍋,鍋中放油,待油溫6成左...
準備時間:1小時8分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:兩根皮蛋:2個香腸:1根白芝麻醬:4勺輔料芝麻香油:一勺大蒜:2個大蔥:一點姜:一點鹽:一勺具體步驟1.洗好長茄子,放入蒸籠上開始蒸。一人一節的分量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:3兩長茄子:3個輔料蒜茸香辣醬:適量鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量醬油:適量薑末:適量澱粉:適量具體步驟1.肉末3兩,用鹽,胡椒粉,料酒,醬油,薑末,澱粉略醃。2.茄子...
“茄子最水靈的時候,盤它——茄子海鮮煲夏天有一樣食材堪稱神奇,看着尋常,但包容性極強,做法也非常多,和誰搭配都相得益彰,賊下飯,它就是茄子茄子雖然一年四季都能見着,但從6月伊始的整個夏季,纔是它最水靈的時候。軟嫩的應季...
“當一個人愛上某種食材之後,會恨不得每天都吃,每天將它做成不同花樣的口味,比如現在的我,真是吃茄子吃得好瘋狂,一個星期有三次在吃茄子,所以更新菜譜也慢了,都是做茄子嘛,所以就懶得更新了,這次發的簡易做法的鹹魚茄子煲,味道...
“又是一道下飯菜”食材明細主料肉糜(適量)番茄(適量)茄子(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜番茄茄子煲的做法步驟1、原料2、肉糜加入料酒鹽生粉拌勻3、茄子切條番茄去皮切丁蔥蒜切末4、起油...
“不知道從什麼時候起開始喜歡吃茄子,可能很小就愛了又可能在大學時期每頓都要點魚香茄子開始,反正是真的記不清了,只知道茄子不但好吃而且也有很大的益處,其實用茄子燒的菜餚真的不少,有油燜茄子、茄盒子等,但是大多燒茄子...
“🥘🍤🍡”食材明細主料茄子(1個切塊)雞腿丁(200g)輔料蒜(1顆切粒)蔥(1顆切粒)調料鹽(1匙)胡椒(1匙)料酒(1勺)蠔油(2匙)生粉(1勺)生抽(2匙)糖(1勺)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子雞煲的做法步驟1、雞腿丁加入除生抽,黃豆醬,糖...
“若有人問我:什麼是最好的下飯菜?我必然回答:當然是茄子煲!中午,我爲自己做了一道茄子煲。”食材明細主料油茄(2個)豬肉餡(50克)洋蔥(1個)蔥(1節)生薑(1塊)大蒜(3個)小米椒(2個)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)胡椒麪(一匙)雞精(一匙)澱粉(一匙)鹹鮮(...
食材明細主料茄子(3根)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(少許)輔料蔥(適量)生薑(少許)大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)植物油(50克)澱粉(適量)魚香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子煲的做法步驟...
“😞”食材明細主料茄子(適量)輔料醋(適量)鹽巴(適量)肉糜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子煲的做法步驟1、把茄子洗乾淨,然後把它們切成大概就是手指頭這樣長的一塊一塊兒的然後加入一些鹽巴撒...
“這道菜品連着兩天都端上了餐桌,看着不起眼,味道卻出奇地好!普通的食材,普通的配料,搭配在一起卻是如此味美,滿足了家裏人所有人的味覺享受。品嚐的人吃得盡興,做菜的人才會快樂,給家人創造可口安全的飲食,呵護家人的身體健康...
“老公家最愛的菜之一,每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄(6個)瘦肉(少許)鹹魚(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)蔥(少許)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版鹹魚茄子煲的做法步驟1、...
“我不喜歡飯店吃的那種茄子煲。油特別多。特別鹹。但是我家先生喜歡那樣吃。今天我做的適合自己吃的。他說這樣差一點味道。我說下次做你的。”食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)老抽(適量...
食材明細主料茄子(2個)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子煲的做法步驟1、茄子洗淨。2、茄子切條狀。3、加鹽拌勻靜置15分鐘左右。4、蒜粒生抽蠔...
食材明細主料茄子(1個)雞肉(200克)輔料蔥(15克)姜(10克)蒜(5瓣)紅椒(1個)香菇(3個)配料花生油(20克)料酒(20克)醬油(15克)白糖(10克)鹽(3克)水(200克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉茄子煲的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、把茄子削去皮。3...
“相信很多人都在餐館吃過這道菜鹹魚茄子煲,雖然所用食材都非常普通,但只要烹飪方法掌握得好,做出的成品那是相當之美味和下飯。鹹魚獨有的香味搭配茄子,口感鹹鮮滑軟適合衆人口味。鹹魚茄子煲屬於中國八大菜系中的粵菜系...
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