有关蒸糯米蛋糕的精选大全
食材明细主料糯米粉(55g)鸡蛋(3只)牛奶(30g)辅料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、...
8到10分钟。蒸糯米糕需要在蒸屉上铺上一层纱布,防止糯米糕在蒸的过程中沾黏。制作糯米粉需要搭配一些面粉,使糯米糕更好的成型。糯米糕可以直接放一点白糖制作成原味,也可以加入一些其他配料,制作成其他不同的口味,如红枣...
“上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄,本来想做蛋黄酥的没有做,上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多,今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕,当时是这样想的呵呵,蒸熟后怕蛋黄会流油,利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯...
50分钟。糯米粉要和糖一起搅拌均匀,注意面粉不能有疙瘩,疙瘩必须揉开。揉好的糯米粉可以直接放到锅里蒸。最好是边搅拌糯米粉边加水,搅拌出来的糯米面团就不会太稀,也不会太稠。可以在糯米年糕表面上放些配料,例如红枣、枸...
“偶然间看到一款糯米蛋糕,里面有我非常喜欢的糯米和榴莲,一见就心动了,但回家一看,只剩一点点榴莲肉了不够做,于是急搜不加果肉的糯米蛋糕做法,找了一个感觉比较靠谱的方子(方子来自涓涓小厨),是用的全蛋打发的,相比只是材料搅...
糯米糕最早是一种起源于我国北方的食物,糯米糕香甜、味美、营养价值高。而且糯米糕又可能分为血糯米和黑糯米等不同的种类,听起来是不是想吃了呢?但是你可能不了解怎么蒸糯米糕,没关系,那下面的这篇文章就告诉你答案吧!一、...
“在食材中,往往黑色的或是深色的,都会被认作是营养超高的一种。事实上也是,深色的食材中含有其它食材所没有的营养,就算是同样的营养也要也其它同类要高很多,就拿这黑米来说,就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的,而对...
中火蒸30分钟。选用上等的糯米,提前一天就用冷水将糯米泡起来,泡的越久,生糯米粒里面吸收的水分越多,越均匀,也就越容易熟。生糯米与自己准备好的配菜放在一起,加入调料,搅拌均匀,咸鸭蛋抠开一个小小的洞,流出蛋清,留下蛋黄,小心...
“做蛋糕大家都知道除了用鸡蛋外,还得用点低筋面粉。但我做的小蛋糕,一点面粉都不加,却外脆里软香香哒。刚烤好时,外壳是脆脆的,里面是绵软的而又略带弹性的,香香糯糯的。放保鲜袋后第二天,蛋糕体变得整个绵软而Q弹,又是一种风...
“糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明细主料糯米(250克)咸鸭蛋(10枚)辅料猪肉(适量)青豆(适量)玉米(适量)香菇(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口...
“原来,做蛋糕并不是非得低筋面粉啊。前几天看到一个用糯米粉做蛋糕的方子,很惊奇,马上试了一下,成品很惊艳,比戚风更绵软,而且弹性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我经过它身旁就会忍不住用手按一下,一松手,马上回弹恢复原状,弹...
糯米又称江米,是一种富含营养得美食,做法特别得多,而且简简单单就可以做出来,可以用来蒸桂花糕、年糕、糯米凉糕,豆沙糯米糕,下面就是小编整理的最简单得得蒸米糕得方法,快和小编一起看下去吧,怎么样可以做出最简单最正宗得糯...
食材明细主料糯米粉(120克)辅料鸡蛋(3个)纯牛奶(40克)细砂糖(50克)无铝泡打粉(4克)玉米油(40克(没有味道的就可以))原味(口味)未知(难度)糯米粉纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋加入到无水无油的盆里,再加入50克细砂糖(甜度根据自家喜好增减...
15-20分钟。糯米蒸糕是用糯米为主要原料制作而成的,正高中可以加入核桃仁、大枣、葡萄干、蜜枣、蔓越莓等干果,增加蒸糕的口感及香味。蒸蒸糕的时间不宜过长,否则蒸糕会因吸收过多的水蒸气而变得口感不佳,蒸的时间太短也...
食材明细主料糯米(120克)腊肉(适量)火腿(1根)辅料酱油(1勺)食盐(1勺)十三香(1勺)葱(2根)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米蒸蛋的做法步骤1、在鸡蛋的一头敲一个小洞,去蛋白留蛋黄。2、糯米加水泡5个小时。3、将腊肉切成丁,然后将...
八到十分钟。在制作糯米糕的时候,可以加入适量的面粉,增加口感,然后加入适量的清水搅拌均匀,放在模具中,放入蒸锅,蒸至熟透即可,还可以在里面加入其他的配料,例如红枣、坚果、芝麻、枸杞等等。要注意把面团放入模具之前,要在模...
“用鲜玉米蒸发糕,往往是用金黄甜玉米的多,颜值高,更香甜。而用糯玉米来做,不仅色白,还会因糯玉米的糯性,而降低发糕的蓬松度。往日里也做过纯糯玉米版本,隔着玻璃盖看着它随着热力隆起,然而,一揭盖,原本欣喜的心情也就随着它一...
“年前家家户户都忙着做花馍,花馒头。每年妈妈都会蒸一些糯米糕,这次和妈妈一起做的,很好吃。”食材明细主料面粉(5碗)糯米(适量)大黄米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸糯米糕的做法步骤1、酵母粉用温水...
“火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了网红,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥里糯,表面筛上可可粉,糯叽叽的太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(160克)鸡蛋(4个(单个带壳65克左右))辅料可可粉(8克)调料玉米油(20克)...
“享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml...
半个小时左右。蒸糯米糕时要用半个小时左右才可以蒸好,蒸糯米糕的时候可以多刷几次油,可以避免糯米糕粘锅,最好开大火蒸糯米糕,那样蒸出来的口感比较软糯,大火可以迅速让面团发酵,蒸糯米糕最好选择用冷水下锅蒸,这样蒸出来不...
食材明细主料五花肉(自选)糯米(自选)辅料老抽(少量)土豆(半个)盐(少量)玉米粒(少量)生抽(少量)酱香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香糯的糯米蒸蛋的做法步骤1、临近端午节,很多伙伴家里都已经开始在裹粽子了。难免有些家里会有剩下的材...
“喜欢用纸杯做蛋糕,花花绿绿的特别好看,主要是吃着方便。今天这款纸杯蛋糕用糯米粉代替了低筋面粉,口感极好,香香糯糯,米香味十足!做法也简单,是一款值得推荐的小蛋糕。”食材明细主料糯米粉(120克)鸡蛋(3个)糖(40克)辅料黄油(20克...
十至十五分钟。制作糯米紫薯糕使用的工具和火候不一样,蒸制的时间也会稍有不同。糯米紫薯糕是常见的美食,制作的食材包括紫薯。糯米、白砂糖、白芝麻等。喜欢吃甜味十足的糯米紫薯糕,可以适当的增加白砂糖的使用量。制作...
“糯米蛋糕甜香软糯,自己做着吃才过瘾。”食材明细主料鸡蛋(四个)白糖(120克)糯米粉(100克)辅料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)调料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中...
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