有关老豆腐的的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.内脂豆腐取出后切成大块,汤锅中的水烧开放入3克盐,然后放入豆腐焯烫约15秒钟,然后关火暂时不用取出豆腐。干木耳和黄花提前用温水泡发备...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量干辣椒:适量鸡蛋:适量辅料八角:适量香叶:适量黄豆酱油:适量生抽:适量蚝油:适量白糖:适量咸盐:适量料酒:适量具体步骤1.豆腐切块备用2.两个鸡蛋磕入...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩姜:一块老豆腐:一块辅料油:适量六月鲜酱油:适量具体步骤1.准备食材2.将老豆腐切块,嫩姜切片;3.点火将锅烧至完成热锅后,加入山茶油,放入老豆腐块;4.转中...
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料南豆腐(嫩豆腐或内酯盒豆腐):适量(一般两人一盒)木耳:适量杏鲍菇:适量香菜:适量辅料淀粉:适量大料:1—2颗酱油:适量香油:适量韭菜花:少量酱豆腐:少量蒜:适量盐:适量...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这款老豆腐的做法想问一下有多少人会的,制作的过程不难,而且所用的时间也不算多,没有吃过的人呢是可以试试的,保证你们不会后悔的,这款豆腐不会像其他豆腐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:半斤盐卤:5水:500辅料具体步骤1.半斤干黄豆泡发一晚后加500克水磨成豆浆,用纱布过滤后煮开2.静置微凉,约80℃后朝一个方向搅动豆浆,并慢慢加入用...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料老豆腐:一块洋葱:半颗辅料郫县豆瓣酱:一勺生抽,老抽:适量蚝油:少许具体步骤1.老豆腐切成一寸大小,2-3厘米厚片下锅煎至微黄翻面煎好盛出备用2.小火下入...
准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟美味可口的老豆腐是一种十分嫩滑的美食哟,产品类似于豆腐脑,但是制作方面要比豆腐脑的制作复杂。老豆腐的颜色是那种洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡。我...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟老豆腐又叫北豆腐,是山东省地区的传统小吃。而且老豆腐的做法也是非常简单快捷容易操作的,洁白明亮的豆腐口感嫩滑细腻,风味独特又美妙无比呢。在每个美...
“这道菜味道很鲜美,口感也很嫩滑,在配以香菇五花肉和腊肉,营养也更均衡。而腊肉特有的味道融入了汤里,使豆腐异常鲜美,做好的豆腐滑嫩多汁,汤汁更是非常鲜美。”食材明细主料北豆腐(1块)辅料香菇(适量)腊肉(适量)五花肉(适量)配料...
食材明细主料老豆腐(1块)老百叶(3张)辅料葱(少许)姜(3片)蒜(3个)色拉油(少许)白糖(1勺)香辣酱(1勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老豆腐烧老百叶的做法步骤1、豆腐切厚片,百叶切成菱形块2、起...
“这几天就在折腾自制品,做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉酱,真的好吃!”食材明细主料老豆腐(1块)松茸瘦肉酱(2大勺)辅料色拉油(适量)盐(少许)生抽(2勺)砂糖(1小勺)蚝油(1勺)红辣椒(1个)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉酱老豆腐的做法步...
食材明细主料老豆腐(一斤)辅料葱(适量)白糖(两勺)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌老豆腐的做法步骤1、老豆腐用盐水泡半个钟,葱切碎(去味儿)。2、老豆腐煎至两面金黄。3、加适量水,放两勺白糖,酱油...
豆腐是大家日常生活中都会接触到的一种食材,那么在平时的时候大家也会注意到豆腐有老豆腐和嫩豆腐之分。同样都是豆腐,那么它们两者的区别在哪里呢?今天这篇文章小编就来带大家来认识一下老豆腐与嫩豆腐的区别。一、老...
“昨天做的嘎巴菜,晚上和爸爸妈妈又吃了一碗,他们觉得不错,说以后还要吃,我觉得吧,,,,以后有90%的几率得早起做早点了。不过今天还是觉得应该把天津的早点们慢慢做个遍,所以今天做的是第二个天津早点代表“老豆腐”。一般在家...
“消食开胃!”食材明细主料肉片(80g)老豆腐(800g)尖椒(3根)油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)辅料酸菜(150g)毛豆(80g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜老豆腐的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃老豆腐...
“炖豆腐是浙江常见的汉族名菜,但烧法大有讲究。一般烧制,只能算是家常菜,而做法独到的就是上宴席的大菜。取上等豆腐,加水煮以去豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时...
“忙碌了半个钟终于把老婆豆腐做好,虽然色泽不是很好看,但自己做的菜灰常有成就感,吃着实在又舒服。亲们,喜欢的话就收藏噢!(这道菜的名字是自己给起的,(*^__^*)嘻嘻……)下面有一道菜更美的,亲们要来串门哦~~食材明细豆腐一块...
“最喜欢那一碗老豆腐,清淡中透着乡情,无论走到哪里,只要能吃上一碗老豆腐,那种亲切的感觉便油然而生。老豆腐可以自己做,也可以用内酯豆腐来做,调味汁可以根据自己的需求进行调配。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料虾皮(少许)...
食材明细主料菠萝(1/4个)豆腐(适量)辅料白糖(2勺)生抽(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐切块,菠萝切块。2、豆腐煎两面金黄,备用。3、锅中底油翻炒菠萝1分钟。4、放入半碗水,白糖,番...
“冻豆腐营养分析:1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统...
““老豆腐”,这个只是地区之间的叫法不同吧,只是我们家那边的是石膏点卤的,口感上也觉得近乎相似,关键就是这个调料汁儿的,在北京吃的豆腐脑都是浇卤的,一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些,后来听朋友说他们那边还有放酱...
“豆腐脑我们太原叫老豆腐,早餐老豆腐配麻叶以有千年历史。我家是特别爱吃老豆腐的,可我老嫌街上卖的不卫生。一直都是自己学着做。自己做的不但美味,而且健康卫生”食材明细主料黄豆(150g)辅料豆腐脑专用內脂(1袋)水(适量)咸...
“在家做豆腐已好多次了,用盐卤做过老豆腐,用内脂做过豆腐花,用白醋来做,还是第一次!昨晚试了试!”食材明细主料干黄豆(150克)清水(1600毫升)辅料白醋(15毫升)清水(75毫升)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老豆腐的做法步骤1...
食材明细主料老豆腐(两块)嫩姜(适量)西红柿(2个)肉丝(适量)鸡蛋(一个)辅料玉米淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(少许)番茄酱(适量)白糖(少许)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧老豆腐的做法步骤1、来一张,看着不错吧。2、老豆腐切块备用...
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