有关泡椒鸭肫的精选大全
“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。”食材明细主料...
鸭子是我们日常餐桌上的美食,人们对鸭子是再熟悉不过了,但对鸭子身上的某些部位的叫法还不是很清楚,农村的小伙伴们都知道,我们杀鸭子时,都会把鸭肫专门拿出来清洗干净,精心加工后也是一道美味菜肴,但是鸭肫是鸭的什么部位呢...
“这道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如:微辣超辣中辣一切凭本人爱好”食材明细主料小米辣椒(不限用量)鸭肫(4----6个)辅料大蒜(3---5瓣)大葱(1根)味精(2匙)盐(3匙)鸡精(2匙)料酒(4ml)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小...
“鸭肫卤一下,加点蒜苔,洋葱,小米椒,用酱炒一下,美味十足,包你吃了停不下来!”食材明细主料鸭肫(3个)辅料蒜苔(5条)洋葱(小半个)调料葱伴侣六月香豆瓣酱(1勺)禾然有机米香料酒(少许)六月鲜8克轻盐原汁酱油(少许)小米椒(3个)八角(2小个)姜片(4...
“在我们鸭都,每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜,也可当零食吃,一起来做吧!很简单哦,妥妥的懒人菜。”食材明细主料鸭肫(500g)辅料葱(适量)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐水鸭肫的做法步骤1、食材,新鲜鸭肫...
“春天的味道”食材明细主料马兰头(250g)卤鸭肫(2个)辅料盐(少许)生抽(少许)麻油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌鸭肫的做法步骤1、新鲜的马兰头.2、1.摘去根及老叶.清洗干净.水烧开放入马兰头焯水.捞出过凉.3...
“这几天好热,做什么都不顺手,算了,那就歇歇吧!反正坐着都淌汗呐!不过,饭还得做,还得吃,今天特地做了这个菜,果然超级下饭,本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊!”食材明细主料鸭肫(4个)葱姜蒜(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)辅料...
“鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品,富含铁元素,女性朋友常吃益处多,而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒,香味浓郁超级下饭,称之为米饭杀手也不为过哦!”食材明细主料鸭肫(235g)蒜苔(180g)生姜(6g)红辣椒(1个)辅料盐(适量)料酒(15g)生...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡椒炒鸭肫,这是一道被爆炒的食品。比较油腻,富含油脂。虽然泡椒炒鸭肫比较美味可口,但是毕竟是爆炒类的食品,很容易上火而且比较油腻,对肥胖的人群并不有...
鸭肉很多朋友都喜欢吃,做法也很多,其中出名的就有烤鸭、卤鸭子等等做法。鸭子是很美味的一种食材,并且能够食用的部位也很多,比如鸭脖、鸭锁骨等。鸭子的内脏其实也很美味,如鸭心等。鸭子身上有很多美味的宝藏食材,今天要给...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青椒炖鸭肫也是一道美味,鸭肫就是鸭的胃与鸭胗,它含有大量的蛋白质,碳水化合物,女性多食用,有一定的好处,它的口感比较的鲜嫩,很有嚼劲,青椒只是起了一个辅助...
“鸭肫形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。”食材明细主料鸭肫(200g)土豆(100g)青椒(80g)洋葱(80g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
“闽南夏季湿热,人体心气旺盛,出汗多,容易伤津耗气,所以在这样的季节,吃上一款草药汤,能起到健脾、润肺、保肝、祛湿的作用。草药入菜,在闽粤地区是常见的,今天就介绍一款值得一品的金线莲炖鸭肫汤。”食材明细主料金线莲(25g)...
食材明细主料咸鸭肫(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸鸭肫的做法步骤1、咸鸭肫洗净浸泡10小时左右(中途要换水)。2、将浸泡过的鸭肫放入锅中加入水和生姜。3、大火煮开转小火慢煮至鸭肫软烂即可。4、捞...
食材明细主料鸭肫(4个)青椒(4个)红椒(1个)辅料洋葱(半个)大葱(一棵)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(一小撮)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)油(80克)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香鸭肫的做法步骤1、将青辣椒、红辣椒、洋葱切块。2、...
食材明细主料苦瓜(一个)卤鸭肫(3个)辅料生姜(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸭肫的做法步骤1、准备的食材。2、苦瓜切薄片鸭肫切片。3、锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水(时间不要太长了,不然就...
食材明细主料鸭肫(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜片(适量)蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸭肫的做法步骤1、准备食材,有姜片,蒜,八角,桂皮,香叶,辣椒,2、倒入电...
食材明细主料鸭肫(3个)辣椒(5个)辅料生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸...
“这是一道很开胃的菜,很多人都喜欢,特别的下饭,也可以用鸡杂代替鸭肫炒这道菜哦!”食材明细主料鸭肫(2个)酸菜(100g)青椒(1个)红椒(1个)生姜(3片)辅料油(少许)酱油(少许)生粉(少许)水(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒鸭肫的做...
“鸭肫一般都是卤着吃的,一次闲聊,说到人家炒鸭肫吃的事情,老耿说上海菜炒时件就是以鸡鸭的肫为主要原料,后又碰到老耿的舅舅,碰巧说到这个菜,听了两句,回家开工,比想象中的要好,不难吃,吃得动,很下饭!”食材明细主料鸭肫(2只)青椒(2...
“鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿...
“佐酒过泡饭当零食都可以开胃清爽的小菜”食材明细主料鸭肫干(500G)葱(2根)辅料粗盐(30G)花椒(2G)料酒(10G)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)盐水鸭肫干的做法步骤1、鸭肫干不要洗~用布抹干净2、粗盐和花椒一起用小火炒3、等盐...
食材明细主料鸭肫(50克左右)红椒(50克)莴笋(50克)辅料食盐(1克)白糖(2克)米醋(3克)生抽(3克)鸡精(0.5克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切片。4、所有材料放容器内。5、放...
“泡笋,用泡菜做成的泡菜,酸爽辣,和鸭肫配在一起,加上野山椒,朝天椒和仔姜的加入,别有一番滋味。嗜辣族的最爱。”食材明细主料新鲜鸭肫(500G)仔姜(2芽)蒜瓣(4瓣)郫县豆瓣酱(1勺)辅料朝天椒(10来个)酸笋(10来根)菜籽油(适量)鸡精(适量)超辣(...
“理工大对面的巷子里,有位大姐一直在那里夜间路边摊儿卖涮鸭肠和豆皮,一块钱一串儿,味道极棒,那时还是谈恋爱期,经常携着老公一起去。那也成了我们每次约会的老地方。因为喜欢大姐的涮鸭肠,所以一直对这种不上台面的食物有...
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