有关【夏日小凉菜】糖蒜的精选大全
“糖蒜的作用糖大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油...
“前天在书上看到这道菜,眼前一亮阿。有营养又好吃,还能防病防菌。春天吃这个再好不过了。百度了一下,豌豆居然有这么多钟叫法。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)配料辣椒油(适量)香醋(适量)生抽(适量)花椒油(适量)芝麻...
莴苣又称莴笋,原产地在地中海沿岸大约在五世纪传入中国地上进可供食用,食用方法多种多样,不仅可以作为咸菜腌制食用,而且还可以用做热菜烹饪的主要材料,但是,在炎炎夏日,以上两种吃法并不受到大多数人的追捧,在这样炎热的季节...
“今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜,爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)生菜(少许)辅料粉丝(1卷)油麦菜(少许)生抽(1大勺)陈醋(1大勺)味精(少许)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)盐(少许)原味(口味)未知(难度)夏日凉拌菜的...
凉拌木耳,一般人的做法直接将小米辣,醋盐凉拌木耳,这样简单又好吃。但是呢今天在这里我将分享木耳的新奇拌法,保证让你百吃不厌。即加入配菜洋葱同木耳凉拌。很多人绝对很奇怪,洋葱不是只能拿来炒嘛?当你看完这篇文章后,你就...
“夏日小凉菜,想吃啥,往里拌啥,没有不能拌的,只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝(100g)木耳(100g)黄瓜(1个)豆腐干(100g)腐竹(100g)银耳(100g)辅料芝麻酱(5ml)辣椒(2个)盐(5ml)蒜(2个)醋(5ml)香油(5ml)鸡精(2ml)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏...
食材明细主料猪肝(500g)辅料蒜蓉(适量)配料味极鲜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜汁猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝,用水浸泡3小时,每半小时换一下水。2、把猪肝切成片。3、开水中放入少许的盐和料酒,把猪...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小凉菜是由芹菜和红薯粉丝一起制作而成的,是比较适合夏季吃的一款菜品,非常不错,可以根据自己的喜好选择适合吃的菜品,今天介绍的用芹菜和红薯粉做成也还...
食材明细主料苋菜(500克)辅料大蒜(4瓣)配料香油(适量)食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥苋菜的做法步骤1、苋菜摘除老筋和老叶,洗净备用。2、锅中加水烧开,加入食用油.盐和苋菜,煮1分钟。3、把煮好的苋菜...
食材明细主料西红柿(两个)辅料白糖(适量)黄瓜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖拌西红柿的做法步骤1、西红柿两个洗净,去蒂。2、用水果刀把一个西红柿的皮,像削苹果一样,削下来。3、取黄瓜四片,做叶子。把西红柿的皮卷...
食材明细主料西兰花(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)凉拌醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉西兰花的做法步骤1、西兰花洗净。在开水里放一小勺盐,把紫兰花焯熟。2、西兰花焯熟后,用凉水过凉,控出水分...
食材明细主料豆角(400克)彩椒(半个)蒜(5瓣)辅料花生油(20毫升)芝麻酱(30克)盐(2克)醋(20毫升)味精(2克)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜泥豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成寸段。3、锅里放少量油,放入豆角煸炒。4、添加...
“灿烂家夏天的小凉菜,好象蒜蓉的居多,但一般都是晚上拌来吃。中午嘛,感觉下午上班上学啥的,口气不清新苦苣,灿烂家都爱吃,关键是解油腻,如果吃了大肉肉啥的,赶紧拌盘来吃,给自己的小心灵找点安慰~~”食材明细主料苦苣(适量)辅料...
“灿烂这几天上的菜菜跟大蒜耗上了没辙,这大热天,吃些蒜拌菜菜就是开胃哈!今天拌的黑豆芽,之前灿烂一直以为是那种绿豆生的芽,后来问过卖菜的,才知道是黑豆的芽~”食材明细主料黑豆芽(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)香油(适量)蒜香(口...
食材明细主料空心菜叶(适量)辅料紫甘蓝叶(1片)红尖椒(2个)蒜(3瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)自制麻辣红油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蒜泥空心菜叶的做法步骤1、新鲜的空心菜叶摘洗干净。2、菜叶放入沸水中汆烫变色立刻...
食材明细主料猪肉(适量)红尖椒(适量)辅料蒜瓣(适量)香菜(适量)盐(适量)蔬菜精(适量)白糖(适量)香醋(适量)酱油(适量)麻辣红油(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥白肉的做法步骤1、猪肉一块洗干净。2、猪肉放入冷水锅中,加...
“中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜泥(适量)红辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)香醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三...
“炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒...
“茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰食疗作用1。消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目...
“炎热的夏天来到了,随着气温的升高,食欲也开始下降了。清清爽爽的小凉菜,成了餐具上的最爱。今天给大家上一道--蒜蓉冻粉。”食材明细主料冻粉(适量)辅料香菜(少许)蒜蓉(适量)配料盐(适量)白醋(少许)鸡精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料木耳(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋木耳的做法步骤1、将木耳提前用水发好,然后进行焯水。焯熟后。用凉水过凉。2、木耳切成块,黄瓜和胡萝卜切成片。3、...
“凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品。”食材明细主料黑凉粉(1包)辅料蜂蜜(适量)...
“用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾,酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉(80g)黄瓜皮(10g)水(400g)辅料红椒丝(20g)葱白丝(20g)盐(2g)生抽(5g)花椒油(10g)醋(3g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夏日黄瓜小凉虾的做法步骤1、食材备...
“营养价值空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精...
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