有关地瓜戚风的家常做法的精选大全
“超级超级有弹性的,超级超级湿润香甜的,超级超级松软可口的,就是它啦”食材明细主料蛋黄(80g(约5个))低粉(160g)地瓜泥(160g)蛋白(280g(约8个))薯泥(160g)辅料水(60毫升)配料糖(60g40g)橄榄油(80毫升)盐(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
“我做的蛋糕选择低糖,低油,因为高糖高油影响孩子发育,都有减量或者不加。”食材明细主料鸡蛋(5个)南瓜泥(85g)低筋粉(100g)辅料木糖醇(30g)油(40g)调料柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:35鸡蛋:2只(60克左右一只)辅料南瓜泥:50细砂糖:25具体步骤1.南瓜蒸熟后去皮,用料理机打成泥。2.分离蛋清蛋黄(我做了配方双倍的量)。3.低粉过筛备用...
“这个蛋糕上周六做的。烤的成色还不错,但总起来说不是成功的。失败!现在想想还在心疼,为什么呢!刚出炉的蛋糕被烤架砸“花”了。只留下这张刚从烤箱取出来的样子。本来是想取出烤架,要倒扣蛋糕用的,结果太热,烫了一下手,烤架...
“非常喜欢南瓜,也常用南瓜做各种吃的,今天用南瓜做了戚风,成品金灿灿的很是喜人,吃着也有南瓜的香味,我根据手头的南瓜泥做的是3个蛋的量,用的18cm的中空模,所以成品个不高,4个蛋可以做一个17cm的中空模,这是我第一次徒手脱中...
食材明细主料面粉(80克)鸡蛋(4个)油(40克)糖(75克)牛奶(50克)辅料瓜子仁(适合)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瓜子仁戚风蛋糕的做法步骤1、准备好食材。2、蛋黄和蛋白分离。3、蛋黄加入牛奶和油。4、搅拌至无油星。5、筛入过筛...
“加入了南瓜的健康戚风,很Q很润~”食材明细主料蛋黄(40g(2个))蛋白(160g(4个))玉米油(40ml)水(30ml)低粉(80g)南瓜泥(80g)盐(少许)白砂糖(40g+30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜戚风的做法步骤1、备齐所有材料,蛋黄蛋白分开,装蛋...
“爸爸种的南瓜丰收了😆😆😆开启各式吃南瓜模式🤣🤣🤣”食材明细蛋黄蛋黄(3个)牛奶(23g)白砂糖(8g)玉米油(35g)南瓜泥(66g)低筋面粉(55g)蛋清蛋清(3个)白砂糖(25g)柠檬汁(6、7滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜泥戚风蛋糕的做法...
食材明细主料地瓜(1块)白糖(适量)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块,放入适量淀粉拌匀。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出备用。4、一勺水,一勺白糖放入锅中。5...
“用这个配方做出来的戚风蛋糕,不仅是超级柔软,而且是Q软的口感,非常的好吃。南瓜自然的香甜与蛋香混合,让人唇齿留香。这个配方中蛋白用的量大,蛋黄少,所以口感会有Q的感觉哦。”食材明细主料蛋白(7个)蛋黄(4个)低筋粉(160g)白糖...
“给宝宝做的南瓜泥有剩余,于是用它做了南瓜戚风。超级香软哦。”食材明细主料南瓜泥(120克)鸡蛋(6个)糖(90克)玉米油(75克)牛奶(95克)辅料盐(少许)柠檬汁(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风的做法步骤1、把南瓜去皮...
“昨晚蒸了一个小南瓜,还有些给宝贝做蛋糕吧。这南瓜蛋糕软绵绵入口即化,出炉后我先来了一大块,哈哈。适合5个月以上的宝宝,喜欢的宝妈做起来吧!”食材明细主料南瓜泥(152克)鸡蛋(5个)低粉(90克)白糖(80克)辅料柠檬(5ml)玉米油(50ml)甜...
地瓜是我们经常能在餐桌上见到的一种食物,地瓜又叫做红薯,是一种很好吃的食物哦,很多人会用地瓜片来涮火锅吃,地瓜其实还有很多不同的吃法,今天我们就来给大家介绍一下地瓜的家常吃法,地瓜的作用很多哦,我们现在就一起看看吧...
“模具是学厨7寸中控模1个量,正好现在到了荔枝的季节。”食材明细主料蛋黄(4个)玉米油(40克)细砂糖(蛋黄糖)(25克)酸奶(25克)白兰地(5克)低筋面粉(80克)蛋白(5个)细砂糖(蛋白糖)(65克)辅料荔枝果肉(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
“今天在我的心里,它是一个特殊的日子。每年的这一天我都会越发的想念她。其实这个月是她来也是她走的日子,是她养育了我,我的无数个第一都是她所教会我的。她是我妈,一位伟大又有爱厨艺又超赞的妈妈。以前的生活按妈妈讲...
食材明细主料金磨坊(110g)鸡蛋(4个)白糖(100g)辅料色拉油(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋,蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁,加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打发5、把蛋...
食材明细主料低筋面粉(51克)鸡蛋(3个)南瓜泥(约50克)黑芝麻(适量)辅料细砂糖(30克)白醋(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜黑芝麻戚风的做法步骤1、准备好材料,我用的是6寸戚风模。南瓜隔水蒸软用勺子压成南瓜泥,放凉后去50...
“这款蛋糕烤好后,连我自己都不敢相信,它的颜色竟然这么漂亮,那种黄如生命的尹始,予人以希望!口感自是不用描述,连我那不太爱吃蛋糕的胖儿子都可以连吃两块!所有的功劳,我看都要归在那块老南瓜身上。它可是我家先生的同事从几...
“以前做戚风老是在做蛋黄糊花上好长时间功夫,所以我思考着怎么样在短时间内把面糊拌均匀,不能起筋,不能有颗粒。然后有一次做着的时候,突然就想到了这个小窍门,先做蛋白糊,然后用电动打蛋器来打蛋黄糊,非常高效省时。如果...
“从超市买回来的南瓜放进冰箱就被我给遗忘了,今天整理冰箱的时候才发现,赶紧拿出来消灭掉。刚好小胖妞吵着要吃蛋糕,那就做个南瓜戚风吧!烧好的戚风绵软细腻、金黄诱人,看一眼就打心底里喜欢,连我家不喜欢吃南瓜的人都忍不...
“这款南瓜戚风属于清甜味,有淡淡的南瓜的甜香味,主要是低糖低油还加了南瓜,非常健康!值得推荐给大家!”食材明细主料低粉(80g)细砂糖(20g(蛋白))鸡蛋(3只)植物油(20g)水(50g)辅料熟南瓜泥(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风...
“喜欢你,连戚风都是心形的”食材明细主料鸡蛋(5个)南瓜泥(120g)油(50g)糖(70g:20g+50g)低粉(90g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形南瓜戚风的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟2、放凉后用破壁机打成泥状3、将南瓜泥...
“这日子老南瓜都陆续上市了,亲亲和爸爸都爱吃,家里连接着买~~我们家喜欢切块蒸着吃,又甜又面。好吃的南瓜当然也要做蛋糕啦色泽金黄不说,还特别的细腻柔润~~有丝丝淡淡的南瓜香味”食材明细主料低粉(50克)蛋黄(3个)蛋白(4个)辅...
“适合家庭操作的戚风蛋糕,做法简单,口感软糯香滑,香气四溢。”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(5个)油(40g)水(50g(或牛奶))辅料细砂糖(60g)盐(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常电饭煲戚风蛋糕的做法步骤1、油我用的椰...
“南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种...
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