有关全麦紫薯吐司的最正宗做法的精选大全
食材明细主料全麦粉(290克)冰全蛋液(220克)赤藓糖醇(50克(代糖))盐(3克)酵母(4克)奶粉(25克)黄油(15克)辅料紫薯(适量)赤藓糖醇(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯吐司的做法步骤1、紫薯先蒸熟。2、紫薯压成泥,加入赤藓糖醇,搅...
“买了几袋黑全麦粉,做面包时放一些黑全麦粉,可使面包营养更加丰富。”食材明细主料高筋面粉(260克)黑全麦粉(40克)盐(4克)细砂糖(50克)牛奶(220克)耐高糖酵母(4克)辅料黄油(28克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦吐司的做法...
“全麦粉含有丰富的维生素、矿物质,是营养价值极高的食材。小麦,可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉,就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是,全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的,是一种含有小麦完整部分的面粉...
“面包机版的全麦吐司省去了用力揉面的辛苦,不用担心揉面没有揉到位,只要耐心做好每一步,做出的面包一样美味。(配方来自爱和自由)”食材明细中种中种:面包粉(189克)酵母(3克)水(59克)主面团盐(4克)细砂糖(20克)全麦面粉(81克)奶粉(11克)...
“用新鲜的紫薯当馅料,就跟豆沙似的,非常好吃。”食材明细主料高粉(265g)鸡蛋(一个)盐(1g)白糖(25g)牛奶(115g)酵母(3g)辅料黄油(20g)紫薯(两个)炼乳(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯吐司的做法步骤1、主料全部放在一起。2、慢...
“春天本色就是绿色看到这几张主图是不是美呆了了,流口水呢!宝贝这两天就吵着吃面包片,把他送学校回来在超市买的菠菜,昨天蒸的紫薯,把它俩结合肯定相当漂亮了,营养也是棒棒滴!看到图片是不是就有赶紧做起来的冲动呢!”食材明...
“营养均衡的全麦吐司。”食材明细主料全麦粉(270g)辅料白砂糖(30g)鸡蛋(1个)黄油(30g)调料酵母(4g)凉水(110g)盐(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦吐司的做法步骤1、将面粉、糖、鸡蛋、酵母、凉水按比例放入和面机中,搅拌5...
“紫薯又被叫做黑薯,其颜色呈现为紫色或者深紫色。经研究发现,紫薯中含有的营养成分要多于普通的红薯。其中,硒元素和花青素这两项是紫薯独有的。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、碳水化合物、蛋白质、...
“香甜的紫薯打成泥揉进面团里,让面团自带温油的紫色同时也包含了紫薯的香味.在紫薯面团里铺满奶油奶酪和红薯块.吃起来口感更丰富.绝对不会单调.这是我的紫色烘焙情怀!”食材明细主料黄油(5g)糖(10g)紫薯泥(110g)奶粉(10g)紫薯...
“一段时间没摸烤箱,心里怪痒痒的。上周末没安排外出,呆在家里收拾完毕还有些空闲时间,赶紧做了款全麦面包。这款面包既可当早餐吃,也可以当零食哦,怕长胖的也不用担心”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(60g)鸡蛋(1个)白糖(40...
“孩子喜欢吃紫薯面包,这段时间磕面包比较多,虽然还不会变很多花样,但磕着磕着越来越有感觉,因此,也练就了我一次做两个面包的本事。成品图和过程图是分两次拍的,菜谱里是一个面包的分量哦!依旧是一次发酵,好省事儿哒,呵呵~”...
食材明细主料蒸熟的紫薯(125克)高粉(295克)白糖(35克)盐(4克)酵母(3克)黄油(20克)辅料水(130克大家要减量10至15克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯吐司的做法步骤1、将除黄油和20克紫薯外的材料放到面包桶中。2、生面团5分...
食材明细主料吐司(适量)紫薯(适量)辅料蜂蜜(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吐司紫薯卷的做法步骤1、吐司切边。2、紫薯加入适量糖。3、捣成泥。4、吐司压实。5、抹上紫薯泥。6、卷起切段。7、码盘加入蜂蜜。8...
“添加全麦粉的小吐司营养更丰富、更全面,口感依然柔软。使用ACAATO---TM33HT烤仆小智电子式烤箱烤制,上色更均匀、更有食欲呢。”食材明细主料面包粉(360克)全麦面粉(40克)全蛋液(32克)辅料白砂糖(35克)干酵母(5克)水(230克)奶粉(20...
“可以用手撕着吃的全麦吐司,柔软又拉丝,喜欢的话,可以试试哦”食材明细主面团全麦粉(100克)吐司粉(80克)干酵母(2克)赤藓糖醇(50克)蜂蜜(15克)盐(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(预留10克酌情添加))冰鸡蛋液(20克)辅料黄油(15克)波兰种吐司粉(90克)...
“昨天做饼干剩下了几个蛋白,就全部把它当液体做面包了,用的是中种的方法,加了紫薯,第二天的早饭有着落啦。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋白(150克)酵母(3克)奶粉(15克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(20克)紫薯馅(120克)甜味(口味)烤(工艺)数小...
“双十一超市买的紫薯、做了个紫薯土司盏、太香太好吃了、浓浓的紫薯味道😄😄😄色彩艳丽、非常喜欢”食材明细主料吐司(3块)辅料紫薯(1个)马苏里拉芝士(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯吐司盏的做法步骤1、准备...
“红薯全麦吐司,方法是我爱用的中种法,全麦面包粉配上红薯泥与葡萄干,成品不干巴,比较软和,香甜可口,家里两位试食团成员都赞——好吃!”食材明细主料全麦面包粉(300克)酵母(3.5克)水(70克)黄油(32克)蛋(30克)葡萄干(45克)蛋液(适量(表面))红...
食材明细主料中种材料:高粉(350克)即发干酵母(4克)水(226克)辅料主面团材料:全麦粉(150克)浸泡用水(126克)细砂糖(30克)食盐(8克)奶粉(10克)黄油(32克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦吐司的做法步骤1、中种材料混合,揉成面团,成团即...
“刚刚入夏,炎热就席卷而来,减少油脂的摄入,周末的下午,给自己烤一个健康的全麦吐司吧。”食材明细主料全麦面粉(120g)高筋面粉(85g)麸皮(1大匙)即溶酵母粉(1小匙)水(130g)辅料高筋面粉(85g)细砂糖(15g)盐(1小匙)奶粉(10g)水(50g)配料无盐黄油...
“春、夏是百花盛开的季节,大自然的一切,看在眼里都是那么的绚丽多彩。在这样美好的日子里,总希望一切都能永不更改。清晨,小鸟在阳台上唧唧喳喳的叫个不停,各种花草,红的红、绿的绿,相争斗艳。做了一款冷藏冰种紫薯吐司,把...
食材明细主料吐司片(5片)鸡蛋(1个)面包糠(适量)辅料紫薯(1个)牛奶(适量)白糖(1勺)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯吐司卷的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯加入盐和牛奶压成泥。3、将紫薯泥涂在吐司片上。4、卷起来,卷...
“将健康进行到底老妈说想吃全麦的吐司(其实是嘴馋又怕胖)所以我特别减少了糖的量加了点蔓越莓干烤好的吐司有点淡淡的甜味很松软好吃不怕胖”食材明细主料全麦粉(含麸皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)干酵母(3克)鸡蛋(1...
“今天来做一款紫薯吐司,颜控千万不要错过噢~切开一刻,真被惊艳到了,满满的紫薯夹心,纹路犹如大理石纹理一般,颜值爆表又好吃!面包不仅柔软拉丝,奶香味十足,做法还超级简单噢,新手也能一次成功无烦恼~从此又多了一个紫薯精啦!”...
“营养健康的全麦吐司,浓浓的麦香口感松软,是带给您动力的美味早餐,如果觉得太单调,也可以夹些自己喜欢的馅料一起吃哦,棒棒哒”食材明细主料高粉(195g)全麦面粉(100g)酵母(5g)奶粉(12g)黄油(25g)辅料水(180g)盐(3g)糖(25g)甜味(口味)烘焙(工...
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