烘焙 全麦吐司的做法 健康美味的全麦吐司 全麦吐司怎么做 来源:飘香吧 3.14W “一段时间没摸烤箱,心里怪痒痒的。上周末没安排外出,呆在家里收拾完毕还有些空闲时间,赶紧做了款全麦面包。这款面包既可当早餐吃,也可以当零食哦,怕长胖的也不用担心” 食材明细主料高筋面粉 (200g)全麦面粉 (60g)鸡蛋 (1个)白糖 (40g)牛奶 (100g)辅料盐 (3g)酵母 (3g)黄油 (20g)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)全麦吐司的做法步骤1、将除黄油以外的所有材料放进面包机(按先湿后干的顺序,酵母最后放),启动面包机的和面程序,把面团揉至光滑,加入黄油,继续启动和面程序,揉至扩展阶段;2、揉好的面团发酵至2~3倍大小,将发酵好的面团放案板上,排气3、待面团排气完成后,平均分为3等份,滚圆静置15分钟左右4、将静置好的面团擀成椭圆形5、从一端卷向另一端,收口处朝下6、放入吐司盒中常温下发酵45分钟左右7、等发酵完成后放入180度预热好的烤箱中下层,上下火中上层烤45分钟即可。8、搭配上煎鸡蛋 美味 全麦吐司 全麦吐司的家常做法 吐司 健康 全麦吐司的做法步骤 全麦吐司怎么做 全麦 全麦吐司的做法 全麦吐司的最正宗做法 健康美味的全麦吐司 全麦吐司怎么做好吃