有关红豆蛋糕的精选大全
“红豆蛋糕不难做,海绵蛋糕的方法,烘烤新手都没问题。配方里的橄榄油是上年在“美食天下”的抽中的Diamandino戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油,蛋糕纸模是参加2016人人都是美食家得到的ACA奖品,虽然不大,但还是要得瑟一下。”食材...
“喜欢做烘焙的朋友肯定都有这方面的烦恼。有时候某些甜点只用到蛋黄,而剩下的蛋白不知该怎么处理。比如,做蛋挞汁,冰淇淋,或黄金面包时都会有蛋白剩下。以前,我把剩下的蛋白留着做面膜用,有时剩的多了一下子又实在用不完,存...
“学厨杯子6连模1份量”食材明细主料黑巧克力(35克)黄油(29克)鸡蛋(90克)细砂糖(18克)红豆馅(50克(那秋之林))牛奶(12克)低筋面粉(5克)可可粉(5克)辅料朗姆酒(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力红豆蛋糕的做法步骤1、材料备齐...
“完全是蒸出来的。很健康。”食材明细主料鸡蛋(3)面粉(适量)辅料红豆泥(适量)酸奶(适量)葡萄干(适量)核桃(适量)红豆颗粒(适量)配料蜂蜜(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆酸奶蛋糕的做法步骤1、前期准备:蛋清蛋黄分离。我这...
“母亲节又快到了,趁着五一放假,全家一起逛商城,为两位老妈各买了一部老年手机。现在的手机想的真周到,按键大,声音大,有手电筒,还能听收音机,老人高兴地不得了!正好购买的蛋糕机到货了,和女儿一起做蛋糕,让老人们尝尝!闺女兴奋的...
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(110克)低筋面粉(100克)色拉油(40克)淡奶油(100克)辅料白糖((奶油20克))红豆(20克(熟的))配料盐(1克)泡打粉(1克)醋(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆奶油夹心蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、两个无油无...
食材明细主料玉米淀粉((豆浆用)20g)豆浆(600g)低筋粉((豆浆用)60g)糖((豆浆用)90g)鸡蛋((豆浆用)6个)辅料低筋粉(80g)香草精(1g)糖(80g)玉米油(80g)鸡蛋(8个)牛奶(80g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)网红豆乳蛋糕盒的做法步骤1、先做豆浆卡仕达酱...
“今天用红豆薏米粉蒸了一个蛋糕,味道也很赞。”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(25克)牛奶(60克)红豆薏米粉(100克)细砂糖(40克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆薏米蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄事先分离,玉米...
“以前特别喜欢在超市买小蛋糕吃,尤其是那种重油类的,咬一口香甜松软,不是戚风那种软,虽然扎实,但入口却不硬,蛋糕表面油光光的,包装纸有时候都会被油浸透了,吃完以后手上也是一片油,这种蛋糕就是属于重油类,比如妙芙蛋糕。其实...
食材明细主料蛋黄(4个)蛋清(5个)面粉(80克)辅料橙汁(50克)色拉油(50克)红豆沙(适量)配料白糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红豆蛋糕卷的做法步骤1、在装蛋黄的碗里放入20克白糖、50克色拉油,打2分钟。2、加50克橙汁,继续打...
食材明细主料低筋粉(100克)鸡蛋(6个)水(60克)橄榄油(20克)抹茶粉(15克)蜜红豆(适量)糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分开,蛋黄加水和油和20克糖拌匀2、把低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊里3...
“红豆这种东西真的不错,性平,味甘酸;健脾止泻,利水消肿。我喜欢自己做红豆沙,因为比起市面上卖的会比较不甜且不腻。”食材明细主料无盐奶油(100g)全蛋(100g)红豆沙(140g)低筋面粉(100g)辅料小苏打粉(1/4小匙)玉米淀粉(20g)蜜红豆(适量...
食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(5个)辅料蜜红豆(50g)牛奶(适量)配料白糖(80g)植物油(30g)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆纸杯蛋糕的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离。2、蛋黄中加入适量牛奶,20g白砂糖,植物油搅拌均匀。3、筛入面粉搅...
“女儿很喜欢吃加了红豆的蛋糕。”食材明细主料甜红豆(80克)低筋面粉(80克)白砂糖(80克)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40克)油(40克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆戚风蛋糕的做法步骤1、快速甜红豆:电高压锅里放适量红豆,2大块冰糖,水...
“戚风做的比较多了,为了吸引孩子,所以总想着变点花样,柔软的戚风蛋糕里面加入了蜜红豆,咬下每口都是惊喜哦!”食材明细主料低筋面粉(45g)鸡蛋(3个)温水(30g)细砂糖(40g)白醋(几滴)玉米油(27g)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
“最好使用无味的植物油,大豆油,玉米油都可以,不要使用茶油,花生油,橄榄油,否则做出的蛋糕就很怪异了。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(2个)蜂蜜(40克)辅料白砂糖(40克)油(30克)蜜红豆(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜蜜红...
食材明细主料蛋糕(适量)红豆(适量)辅料玫瑰花酱(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆玫瑰蛋糕的做法步骤1、8寸蛋糕一个。2、红豆煮熟。3、玫瑰花酱。4、蛋糕中间,横向片开。5、摸上红豆,玫瑰花酱,把另一片蛋糕盖上。...
食材明细主料低筋粉(100g)辅料红糖(30g)白糖(20g)红豆(20g)泡打粉(1g)小苏打(1g)玉米油(80g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆玛芬蛋糕的做法步骤1、煮红豆。2、炒红豆。3、除红豆外的所有食材混合,搅拌均匀。4、放入6寸...
食材明细主料鸡蛋(2个(连壳50克一个))低筋面粉(80g)无盐黄油(80g)无铝泡打粉(1/2小勺)糖粉(55g)盐(一小撮)辅料栗仁(40g)蜜红豆(40g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)栗仁红豆磅蛋糕的做法步骤1、准备熟的栗子仁和蜜红豆2、栗仁用小刀...
食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(5汤匙)自发性面粉(4汤匙)抹茶粉(1汤匙)辅料奶油(100ml)蜜红豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆蛋糕卷的做法步骤1、把鸡蛋和白糖加入一个干净的大碗里用电动打发器打发大约10分钟至发...
“材料简单零手艺不用烤箱吃了还美容的红豆蒸蛋糕”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(35g)蜜豆(100g)低筋粉(60g)辅料香草精油(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆蒸蛋糕的做法步骤1、食材图2、三个鸡蛋打进无油无水的深底打蛋...
“去年流行的菠菜汁蛋糕我一直都没做过,这几天新上市的菠菜又嫩又鲜,每天买上一把不是炒就是打汤,前几天也榨汁试了下戚风蛋糕,感觉烤出来比抹茶都好看,而且一点菠菜的味道都没有,中间再抹上淡奶油和蜜红豆,一口下去细腻香软...
“做冰激凌剩下的蛋白,在直接吃掉与做点心之间纠结了一番,最后还是决定用来做点心。就来个红豆天使蛋糕吧,那不是还有煮好的酥而不烂的红豆吗。红豆天使,不是蜜红豆。孟老师的这个方子貌似有点甜,加进没有任何味道的红豆,应...
“抹茶跟红豆,一向都是最佳的配搭,也是我的挚爱!”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(90克)糖粉(80克)抹茶粉(10克)蜜红豆(60克)牛奶(90毫升)低筋面粉(200克)泡打粉(8克)辅料盐(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤1...
“用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱,那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽,无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球,在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的...
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