有关家乡菜肉沫怎么做的精选大全
食材明细主料家乡菜（200克）瘦肉（100克）辅料姜葱蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡...
食材明细主料五花肉（1块）土豆（2个）辅料熟玉米粉（100g）配料盐（适量）豆瓣酱（适量（红油））植物油（适量）味精（适量）水（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净，锅内加水，煮至五成熟。2、超市买到的粗...
“扣肉的做法其实不难，只是程序很是繁琐和复杂，为了一道美味还是挺值得的哦”食材明细主料五花肉（700克）梅干菜（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）米椒（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）辅料油（500克（炸扣肉用））鸡精（适量）蚝油（适量...
“青菜肉沫粥是家常菜粥，材料简单，做法简单，虽然普通，但营养美味。夏日炎炎，胃口不好，喝一碗青菜粥再好不过了。”食材明细主料菜心（适量）肉沫（适量）辅料姜丝（适量）盐（适量）鸡粉（小半勺）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜心肉...
食材明细主料花椰菜（250g）肉糜（80g）辅料食用油（1匙）胡萝卜（小许）调料葱姜（小许）花椒八角（小许）食盐（2g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉沫炒花椰菜的做法步骤1、花菜洗净分成小块再次清洗。2、胡萝卜条冷水下锅焯水。3、...
“家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口...
“满大街都是小阳人，也不赶出去买菜，就在家研究土豆吧，今天做了肉沫土豆，真是吃多的节奏。”食材明细主料土豆（1个）牛肉沫（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）十三香（适量）味精（适量）葱蒜（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（...
食材明细主料酸菜（适量）肉沫（适量）韭菜（适量）辅料挂面（适量）调料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）剁椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肉沫汤面的做法步骤1、肉沫备用。2、适量韭菜洗净切段备用。3、酸菜洗净切细备用。4、...
“这是烤箱菜里比较基础的一道菜，主要掌握一下烧烤时间就可以了”食材明细主料茄子（250g）猪肉（50g）辅料料酒（5g）豆腐酱（10g）盐（5g）老抽（5g）葱（10g）大蒜（15g）生姜（10g）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉沫茄子的做法步骤1、将茄子洗净，外...
食材明细主料梅干菜（适量）前腿肉（适量）辅料蒜末（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜肉沫的做法步骤1、梅干菜提前用清水泡发备用。2、前腿肉洗净绞碎备用。3、蒜头拍...
“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...
食材明细主料腌好的芥菜梗（适量）蒜梗（适量）肉（适量）姜（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）老抽酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加淀粉和油抓匀，待用4、起锅烧油...
食材明细主料酸菜（适量）辅料猪肉（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）生姜（适量）蒜苗（适量）调料生抽（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫酸菜的做法步骤1、酸菜清洗备用。2、切碎。3、准备配料。4、锅中无需加油倒入酸菜煸干...
“五一的时候，舅妈来北京看病，在我们家小住了一段时间。期间，舅妈每天换着法子给我们俩做好吃的，其中这道回锅肉深得L先森青睐，每次都能吃掉一大盘。对于一丁点儿肥肉都不吃的L先森来说，这一举动足以让我和舅妈叹为观止！而英...
食材明细主料大米（1杯）清水（9杯）辅料青菜（适量）肉沫（适量）调料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青菜肉沫粥的做法步骤1、青菜洗净剁碎。2、猪扒肉用绞肉机绞碎，加生抽和花生油腌制三十分钟。3、大米...
“家乡菜角其实就是萝卜饺子，我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面（500克）生粉（200克）五花肉（250克）萝卜（1个）海米（100克）辅料蒜茸（少许）配料料酒（1茶匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）油（1汤匙）酱油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...
![蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a3/82ac/81a5801e3f34985c2b0920dfccce0e9b5cafcb61cdda66-s.jpg "蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做"){kind=small}
食材明细主料蒜薹（适量）猪肉馅（适量）辅料花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹肉沫的做法步骤1、主料蒜薹，猪肉馅。2、蒜薹清洗干净切小块。3、炒锅大火烧热加入植物油，加入猪肉馅煸炒至...
“在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜，觉得很好吃，试着回来自己做，没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（6个）小红椒（6个）生抽（适量）盐（适量）长青辣椒（2个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡青菜梗的做...
“非常简单的肉沫豆腐。”食材明细主料豆腐（1块）辅料蒜（适量）小红辣椒（适量）花椒面（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常肉沫豆腐的做法步骤1、老豆腐1块。2、将豆腐切成小方块...
“lg的姐姐给了2条干鱿鱼，可是lg不爱吃鱿鱼，说鱿鱼高胆固醇，有时候我买鲜鱿吃，他还说我呢。但咱可不能浪费食材，就配个肉炒了这个家乡小炒肉，怀念一下家乡的味道。”食材明细主料咸猪肉（1块）蒜苗（1小把）干鱿鱼（1条）胡萝卜（1根）辅料...
食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）干辣椒（2个）大蒜头（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒家乡肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片、...
“家乡的肉圆，儿子和我的最爱。有时候就想着妈妈做的肉圆，趁假期回家学一下。”食材明细主料猪肉（2000g）辅料小葱（5颗）姜末（1块）鸡蛋（3个）调料白酒（5ml）盐（3g）糖（1g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家乡肉圆的做法步骤1、妈妈买的夹...
“此肉为我家过年必备菜，以前只知道吃，这次跟在我爸旁边把做法一一记录下来，并和大家一起分享一下！注：由于走油肉最好吃的部分就是皮，所以每次我爸爸做肉总会多弄些肉皮来一起做了吃，大家也可以试一下！”食材明细主料五花肉（适...
“外婆菜配上肉沫红尖椒段真是下饭神器。”食材明细主料外婆菜（1包）五花肉沫（200g）辅料红尖椒段（100g）生姜（1块）大蒜（3粒）小葱（1把）调料盐（少许）鸡精（少许）花椒粉（1勺）蚝油（半勺）生抽（1勺）料酒（半勺）食用油（适量）白糖（少许）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...
食材明细主料米饭（900克）酸菜（1000克）红辣椒（3个）上肉（800克）辅料蒜（1个）姜（5片）配料白糖（适量）鸡粉（适量）油（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜肉沫炒饭的做法步骤1、米饭先放锅里煲，准备好食材2、酸菜在水里先泡一段时间3、蒜...
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