有关如何炒制嫩滑的牛肉-双丁牙签肉的精选大全
食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)配料辣椒酱(适量)油(适量)盐(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双丁牙签肉的做法步骤1、准备好原料。2、所有原料洗干净,洋葱、青椒切丁。3、少许青椒切成4-5CM的丝如...
“最馋人的下酒菜,上桌绝对是只有空盘子了。牛肉,裹着辣椒的辣,芝麻的香,香料的特别,变成一粒粒香味十足,辣的过瘾的牙签肉,一粒接一粒,停不下来。”食材明细主料牛里脊(500克)辅料草果(1颗)香叶(5片)桂皮(1段)八角(3颗)姜(适量)蒜(适量)花...
“香辣牙签牛肉,酥香可口、色泽诱人,具有麻、辣、咸、鲜的味道,当做下酒菜或是零食小口都是不错的选择!这次用了空气炸锅来制作,不用放油也能炸出美味的牙签肉,美味又健康哦!”食材明细主料牛肉(500g)辅料盐(2茶匙)细砂糖(2茶匙)胡...
“我们四川人喜欢吃串串,还爱把牛肉穿上牙签,做成一道川味下酒菜。怎奈餐馆太贵,那就自己动手做!”食材明细主料牛后腿肉(500g)调料料酒(5ml)白芝麻(15g)花椒粉(5g)红油(80g)胡椒粉(5g)花椒油(5g)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小...
“牛肉不要老炒着吃,也不要总卤着吃,像这样做着吃真的比什么都好吃,不信的就自己做吃吃看,真没骗你们哦⊙∀⊙!”食材明细主料牛肉(300克)辅料奥尔良调料粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)嫩肉粉(适量)葱花(适量)芝麻(适量)调料食用油(大量)食...
1、轻轻拍打牛肉的两侧,然后根据图案将牛肉切块。2、切块时,用逆纹切口切块牛肉。3、腌制时加入鸡蛋,然后腌制20分钟,切记不要在腌制过程中放盐。4、可以加入适当的淀粉,可使肉质嫩滑,松软可口,也可以加入啤酒,使牛肉特别爽嫩...
“牙签牛肉串可下酒下饭,再加了上用香酥玉米粒作为垫底,这样,既有肉又有蔬菜,色彩搭配也十分好看。”食材明细主料牛肉(约200克)玉米粒(400-500克)腌料(一)盐(1/4茶匙)生抽(2茶匙)胡椒面(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白兰地(1茶匙)苏打粉(1/2茶匙(或...
食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料料酒(2匙)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制牙签肉的做法步骤1、1.鸡脯肉切小块或者片厚点的片。2、2.切好的肉放碗里,加两勺料酒,两勺生抽,盐...
炒之前用嫩肉粉腌制几分钟。牛肉炒之前切的时候需要注意,千万不能顺着丝切,这样炒的时候容易变散,牛肉切好之后可以放在水龙头下用流动的清水冲洗3分钟左右的时间,这样可以达到去血的目的。牛肉炒的时候需要注意时间不能...
食材明细主料牛肉(适量)辅料蒜末(适量)生姜(适量)牙签(适量)淀粉(适量)调料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)烧烤料(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牙签牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净。2、切片。3、加入配料拌均。4、再加入...
“夏天不吃烤串,对得起夏天吗!夏天就要吃烤串哦~听到那些最为熟悉的麻辣、茴香、酱香、蒜香、孜然、十三香等口味的词汇,就已经开始流口水了。每一种口味都让人着迷。牙签牛肉一直是称霸夏日夜宵的头牌之一。用茴香、孜...
“孩子说了好几天要吃牙签肉,我都没空给她做,今天有空了大清早把食材准备好就动起来了!为孩子做这些她吃的不亦乐乎!孩子高兴大人也开心!爱的牙签肉!”食材明细主料鸡胸脯肉(一块)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)鸡精...
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小牛牙签肉的做法步骤1、牛肉切小块,串好2、油开下锅炸3分钟3、出锅4、所有调料放碗里5、炸肉的油再烧开,浇调料里...
选用新鲜的鱼肉,制作前要先冷藏半小时,将鱼肉上的水分吸干,鱼肉上裹上淀粉和鸡蛋清。在裹淀粉和鸡蛋清时要注意包裹均匀,并用盐水腌制一下。在烹饪时可以将鱼肉先炸制一下,会使鱼肉更加滑嫩。在煮鱼肉时要注意掌握火候,不宜...
“牙签牛肉一直就是我家小朋友的最爱,每过一段时间就会要求我做,有时候犯懒,我会找各种的理由推脱。小朋友倒是很体贴,说,反正都是自己吃,干脆不要插牙签了,这个天气一片片插手好冷呢。呵呵,这下倒还真是让我没话说了。”食材...
“啥时候吃都觉得特别好吃。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡蛋(适量)奥良烤翅粉(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)团圆饭牙签牛肉的做法步骤1、牛肉洗好。2、切丁...
“烤肉是我们陕西的一道地方美食,每天晚大批的夜猫子去玩“深夜食堂”,吃着烤肉喝着啤酒,一整天的心情全部在这纯香味浓酒肉中,我儿子更是不例外,隔三差五都会去大快朵颐一番,为了能让家人吃到放心而卫生的烤肉,我用空气炸锅...
“芝麻牙签牛肉,一个个可以拿在手里吃的小零食,用了自家喜欢的调料调味,口感非常的鲜嫩。”食材明细主料牛腱子肉(500克)辅料葱姜蒜粉(5克)黑胡椒粒(少许)味极鲜酱油(30克)黄酒(15克)生粉(1汤匙)白芝麻(50g)香辣粉(少许)油(10克)微辣(口味)烤...
食材明细主料牛肉(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒牙签牛肉的做法步骤1、牛肉切丁串上牙签如图2、锅里放油炸牛肉如图3、放油炒辣椒炒香放入炸好的牛肉一...
“看美天前辈们的帖子,然后根据自家现有的材料,做了两款牙签肉,孩子不吃辣所以做了一款咸甜适口的,大人能吃辣的就做成蒜香辣味的,做小吃或者下酒小菜都是不错的选择呢。”食材明细主料猪里脊肉(400g)辅料料酒(少许)生粉(2勺)叉...
食材明细主料猪里脊肉(适量(或鸡胸肉,或牛肉))辅料盐(半小勺)白糖(半小勺)酱油(少许)料酒(1勺)烤肉料(1勺(酷客100))淀粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步骤1、准备好主要材料。(猪里脊肉,牙签,烤肉料没有的同学可以换...
“【牙签牛肉】可谓是煲剧居家必备,无肉不欢星人的宝藏。”食材明细主料牛肉(1斤)牙签(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)植物油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料牛肉(300g)辅料辣椒粉(20g)孜然(5g)香葱(适量)调料植物油(300g)盐(3g)料酒(1勺)老抽(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(1勺)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)凉拌牙签牛肉...
“我们家吃得比较清淡,很少放辣椒一类的,但是今儿这款小吃我是特意加了辣椒粉,味道会更香,不到10分钟全被消灭完。这次采用的九阳空气炸锅机32I92制作,它加热循环快,能有效的锁住肉里的水份,只需要把肉提前调味好,放进炸锅机...
“追剧哪能不来点小零食,今天分享一款我非常的小零食--牙签牛肉。做法非常简单,腌渍少许,放入空气炸烤箱,十分钟都用不上就能搞!低脂健康又解馋,减脂减肥也是可以吃的哟!”食材明细主料牛上脑(400g)蛋白(1个)蚝油(1勺)味极鲜酱油(2...
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