有关家常卤味一锅出的做法的精选大全
“正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁,加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上,加一只卤蛋,两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗,但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道...
“一道简单的家常卤味做法。”食材明细主料豆腐(适量)鸭血(适量)花生米(适量)面筋(适量)鸡丸(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料六月香葱伴侣豆瓣酱(2勺)六月鲜特级原汁酱油(2勺)味达美臻品蚝油(1勺)冰糖(少许)盐(3g)酱香(口味)卤(工...
“好吃莫过家常饭菜,一锅炖出来的美食,开胃下饭,香味十足,美味又营养,简单易学!”食材明细主料土豆(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)玉米(一个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一...
食材明细主料排骨(适量)鸡腿(适量)鸡脖(适量)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一锅卤的做法步骤1、准备食材。2、葱姜蒜备...
“跟飞花学来的卤汁配方,配方来自飞花私房菜哈!难得她不藏私,把这么好的配方公开给大家学习,这样的一个好配方,涛妈收藏匿了,做为涛妈家的私家专用配方,要跟着涛妈一辈子啦,没有想到这么简单的一道做法,做出来的卤味味道真的是...
“很简单很家常的卤味,可是在这么热的天气下,还是好吃得很,昨天晚上卤好还没浸泡全部入味的时候,我哥就拿着吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的鸡脚卤的比较软糯,少了些许嚼劲,可是入口就化的软面还是很好吃。”食材明细主料鸡蛋...
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)鸡翅(适量)辅料卤味调料(适量)调料盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常卤味懒人卤味的做法步骤1、网上买的懒人卤料。2、网上买的鹌鹑蛋,先把鹌鹑蛋煮熟,然后扒皮。3、油豆腐直接放卤水里就...
“浓香美味香甜”食材明细主料排骨(1000g)玉米(2棒)胡萝卜(一根)芋头(200g)尖椒(一根)葱段(3个)姜片(一片)蒜瓣(3个)辅料生抽(一匙)甜面酱(2匙)盐(适量)食用油(适量)大料(一瓣)十三香(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)排骨一锅出的做法步骤1...
“话说这锅卤肉真滴是香,没放一点盐,只用调味汁把肉腌一下,炒肉时放了些生抽老抽调色,一碗老卤、适量开水,小火慢炖1个小时,中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖,汤汁收到八成干,盛上一碗米饭,浇上卤肉,香喷喷的卤肉饭你就大口吃...
“素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一,它肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。原本高不可攀高档食材,随着在沿海一带地区这几年的人工养殖的普及,价格也变得很平民化了。鲍鱼在寻常百...
“有点想念茶叶蛋的味道了,想自己做个茶叶蛋,后来一想,干脆做个五香的吧,家里都喜欢吃五香的,爸爸和哥哥特别爱吃五香豆干和五香花生米,想着自己配调味料的,突然看见一包买来还没有用的卤料,刚好也是五香味的,那就偷个懒呗,昨天...
“一锅好卤汤,不需百年老店的那么麻烦,越简单越纯正,吃着清爽美味。我习惯做一次用一到两周,卤蛋,卤肉,卤豆腐和花生,配方简单,做一次也不难,虽说好卤汤可以保持很久,但还是不习惯总留着。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料姜(1块)配料...
食材明细主料地瓜(适量)南瓜(适量)玉米(一个)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家一锅出的做法步骤1、所有食材清洗干净,切成小块,这样蒸的时候易熟。2、锅中清水放入锅中。3、大火烧开,然后中火再蒸15分钟。4、...
食材明细主料猪皮(适量)豆腐(适量)小油泡(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤味一锅炖的做法步骤1、猪皮焯水捞出,刮干净脂肪,切成条(土...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:400玉米:1穗土豆:1个豆角:9两辅料葱:5段大蒜:1小瓣大料:半个盐:适量老抽:适量糖:适量蚝油:1滴花椒面:适量具体步骤1.葱蒜切好,备用,大料半个2.土豆成块,豆角洗...
“卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口,味感丰富、香气宜人,润而不腻。”食材明细主料鸡爪(250G)鹌鹑蛋(500G)辅料卤汁(200克)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常卤...
食材明细主料面粉(300g)酸奶(300g)辅料芸豆(500g)土豆(2个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一锅出的做法步骤1、面粉加入酸奶。2、加入酵母。3、加入盐。4、加入糖。5、搅拌成团,摔打,装袋等待发酵。6、发酵好的面团取出,两面...
“如果加上煎馒头片或者打饼子。就更爽啦···”食材明细主料豆角(适量)土豆(一个)南瓜(一个)肉(适量)辅料大料(适量)配料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一锅出的做法步骤1、准备好我们今天需要的素材。2、土...
“后来,用这次的老汤,卤了腱子肉和鸡翅。”食材明细主料猪五花(600~700克)鲍鱼(5个)鸡蛋(7个)辅料葱(5克)姜(5克)生抽(30克)老抽(30克)玫瑰腐乳汤汁(10克)食盐(5克)白糖(5克(冰糖))鸡精(2克)清水(若干)卤肉料(10克)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
“特色美食,一锅出美味家常菜肴,营养健康,简单易学!”食材明细主料豆角(适量)肉(适量)土豆(一个)面粉(300克)玉米面粉(50克)酵母(3克)糖(2克)温水(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)猪油(适量)十三香(适量)盐(适量)小苏打(少许)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适...
食材明细主料鸡爪(6个)北豆腐(305克)大白菜(135克)粉条(45克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常一锅煮的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、北豆腐(已切开)、粉条、大白...
“平时挺喜欢吃粉条的,特别是做砂锅的时候,肯定会加点粉丝。在冬季的时候一锅热乎乎的砂锅汤菜,那真的是吃的超幸福啊。这次做的炖粉丝,自己做的肉丸子,没想到的好吃,简简单单的食材,最后做出来自己忍不住吃了两碗。关键炖粉...
“在东北的农家,每年夏季各种蔬菜都下来的时候,家家都会经常做这个大炖菜,上面再盖上一张大饼一起蒸熟,当一揭锅时,热气腾腾的一锅出,大饼和炖菜的香味都融合在一起,那叫一个香啊,我儿时的记忆是用那种大灶台,上面是大铁锅,底下...
“好多粉丝问我,怎么最近的文章都夜里更新,在这里先谢谢各位亲关心,这几天家里有事,白天没时间,所以有些菜都是晚上做好,早上拍的,夜里的时候找个时间整理发上来。那么什么样的美食更适合这样的时间做呢?卤!做法倒是更省事,两儿...
“李锦记卤水汁制造。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料鸡翅中(适量)鸡翅根(适量)豆皮(适量)豆干(适量)鸡蛋(适量)调料卤水汁(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一锅卤味的做法步骤1、所有食材洗干净。2、水开,将所有食材焯...
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