有关家乡菜肉沫怎么做好吃的精选大全
食材明细主料家乡菜(200克)瘦肉(100克)辅料姜葱蒜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡...
“家乡菜角其实就是萝卜饺子,我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面(500克)生粉(200克)五花肉(250克)萝卜(1个)海米(100克)辅料蒜茸(少许)配料料酒(1茶匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)油(1汤匙)酱油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
“家乡肉是一道江西菜,口感色泽红润,豉味香辣,底油不可放过多,青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉(300克)青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜梗(适量)豆豉(适量)姜(适量)淀粉(适量)老抽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口...
“满大街都是小阳人,也不赶出去买菜,就在家研究土豆吧,今天做了肉沫土豆,真是吃多的节奏。”食材明细主料土豆(1个)牛肉沫(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)十三香(适量)味精(适量)葱蒜(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(...
食材明细主料酸菜(适量)辅料猪肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜苗(适量)调料生抽(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫酸菜的做法步骤1、酸菜清洗备用。2、切碎。3、准备配料。4、锅中无需加油倒入酸菜煸干...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粉丝:100腊肉:200辅料大蒜:4颗辣椒酱:一勺老抽:2ml姜:一小块麻辣粉:半勺油:适量盐:适量鸡精:小半勺具体步骤1.粉丝用冷水浸泡2.大蒜,姜切末3.腊肉切米粒大小的丁...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料老豆腐:300辅料玉米淀粉:2小勺色拉油:适量香油:几滴香葱:适量生抽:2小勺老抽:1小勺糖:1小勺花椒粉:适量郫县豆瓣酱:2汤匙猪肉馅:适量大蒜:1瓣具体步骤1.豆腐1...
“青菜肉沫粥是家常菜粥,材料简单,做法简单,虽然普通,但营养美味。夏日炎炎,胃口不好,喝一碗青菜粥再好不过了。”食材明细主料菜心(适量)肉沫(适量)辅料姜丝(适量)盐(适量)鸡粉(小半勺)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜心肉...
食材明细主料腌好的芥菜梗(适量)蒜梗(适量)肉(适量)姜(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)老抽酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加淀粉和油抓匀,待用4、起锅烧油...
“家乡的肉圆,儿子和我的最爱。有时候就想着妈妈做的肉圆,趁假期回家学一下。”食材明细主料猪肉(2000g)辅料小葱(5颗)姜末(1块)鸡蛋(3个)调料白酒(5ml)盐(3g)糖(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家乡肉圆的做法步骤1、妈妈买的夹...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉沫捞面主要用到的食材是肉末还有鸡蛋面,肉末含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体十分健康,鸡蛋面的香滑搭配上肉末以及青瓜...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:二两茄子:两根辅料料酒:适量酱油:适量盐:适量蒜子:适量糖:适量小葱:适量生姜:适量鸡精:适量具体步骤1.先把茄子洗好,切成滚刀块备用。2.瘦肉剁碎,用料酒...
“非常简单的肉沫豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜(适量)小红辣椒(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫豆腐的做法步骤1、老豆腐1块。2、将豆腐切成小方块...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料雪里蕻:400辅料肉沫:100具体步骤1.雪里蕻洗净晾干水份。2.煮开水,放点油盐,把雪里蕻焯熟,再次过凉,挤干水份。3.把雪里蕻挤干水份,切成细细一小段,备用。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟肉沫青菜面制作简单,味道鲜美。所需要的食材主要为肉沫、包菜、面。肉末采用上等新鲜的猪肉制作而成,不仅保证了其鲜美与营养,而且更易使用。包菜口感清...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肉沫:适量橄榄菜:一小瓶四季豆:适量辅料生姜:适量辣椒:适量具体步骤1.食材大合照2.四季豆洗净切粒3.猪肉沫橄榄菜加入料酒生姜调料搅拌均匀后放10分钟...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1..肉沫用酱油,料酒,生粉,胡椒拌好2.毛豆连皮煮10分钟,凉后剥皮(这样就很好包了,而且顺便断生)3.热少量油,下葱姜蒜爆香4.放入肉沫,快速...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸豆角:200猪肉:100辅料盐:适量鸡精:适量蒜头:2个油:适量辣椒:6个具体步骤1.准备好食材2.酸豆角跟辣椒都切碎3.蒜切片,猪肉切碎4.锅内放油,爆香蒜和辣椒5....
食材明细主料梅干菜(适量)前腿肉(适量)辅料蒜末(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜肉沫的做法步骤1、梅干菜提前用清水泡发备用。2、前腿肉洗净绞碎备用。3、蒜头拍...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料日本豆腐:一袋肉沫:适量辅料红菜椒粒:适量黄豆酱:两勺盐:适量油:适量香菜:适量老抽:少许生抽:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.日本豆腐一袋切成6小段于盘中,上锅蒸5...
食材明细主料大米(1杯)清水(9杯)辅料青菜(适量)肉沫(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青菜肉沫粥的做法步骤1、青菜洗净剁碎。2、猪扒肉用绞肉机绞碎,加生抽和花生油腌制三十分钟。3、大米...
食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)干辣椒(2个)大蒜头(适量)豆豉(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒家乡肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟咸菜肉沫是一道家常菜,几乎每个家庭都曾做过这道菜。平时单纯吃咸菜营养达不到,而且食用盐分过多对身体又不好,所以,人们就想到做咸菜肉末来食用比较好,在...
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料豇豆:150辅料糖:少许白酒:少许油:适量盐:适量具体步骤1.取适量豇豆洗净,随做随吃,不要一次做太多。2.切段,撒盐,用手搓一搓,让盐和豇豆充分结合。3.大致15分...
“扣肉的做法其实不难,只是程序很是繁琐和复杂,为了一道美味还是挺值得的哦”食材明细主料五花肉(700克)梅干菜(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)米椒(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)辅料油(500克(炸扣肉用))鸡精(适量)蚝油(适量...
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