有关猪肉丝的精选大全
食材明细主料猪肉(适量)辅料胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)油(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉丝的做法步骤1、把猪肉切成一块块的,放水下去煮,煮至能撕成丝。撕好后。在用...
“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。现在正值冬季,这大萝卜也是应季的块茎类蔬菜,其富含维生素C,其它微量元素和矿物质也很丰富。萝卜生吃助消化,熟吃理气,一般人群都可食用。冬天北方气候干燥,因此汤要常喝,补充身体所需的水份;而...
猪肉可以切成肉片,可以切成肉块切成肉丁或者剁成肉末,还可以把它切成猪肉丝。那么切肉丝的话其实还是要有一定的方式方法的。不然就切不好,那么大家知道猪肉丝要怎么切吗?今天就来教大家如何切猪肉丝。猪肉丝要怎么切1.先...
“经常用到"爆炒"和“芫荽”,两样放在一起爆炒,就是鲁菜中很著名的“芫爆”之技法(只是个人的理解呢,不一定正确啊),只要用“芫荽”来搭配也算是“芫爆”了吧;另外加些干辣椒不仅味道香,而且颜色也会好看此,那位品尝后大赞,哈...
“猪肉丸子本身就很好吃,加入了藕丝,增加了口感,而且藕利于通气,二者结合很美味哦!”食材明细主料猪肉馅(适量)藕(一节)辅料葱(适量)鸡蛋(一个)姜末(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)八角(适量)香油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工...
“春天的韭菜鲜嫩与什么搭配都非常美味,今天就炒半肥瘦猪肉丝,荤素搭配,更完美。”食材明细主料韭菜(150克)猪肉丝(50克)辅料蒜末(少许)酱油(少许)糖(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒猪肉丝的做法步骤1、韭菜洗净,猪肉...
食材明细主料白萝卜(适量)面粉(适量)辅料猪肉(适量)配料味精(适量)葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)生老抽(适量)油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉萝卜丝饼的做法步骤1、面粉用凉水和成面团,要软一点...
食材明细主料干米粉(适量)丝瓜(适量)猪肉(适量)鸡蛋(一个)淀粉(少许)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪肉丝瓜汤粉的做法步骤1、准备好干米粉,起锅烧水,水开后,下入米粉,煮熟,盖上锅盖,焖20分钟。2...
“春节家宴中国人讲究好彩头,葫芦谐音福禄,在很多中式绘画作品中都有葫芦的身影,代表福禄。这道葫芦丝猪肉蒸包就很应景。葫芦丝干有了猪肉的滋润吃起来香而有韧性,又没有萝卜干的异味,感觉不错。如果大家找不到葫芦丝干,可...
食材明细主料土豆(410克)熟猪肉(80克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒土豆丝的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮擦成丝)、熟猪肉(已切成丝)2、随后,将土豆丝下入清水锅中焯开,捞出。3...
“丝瓜,清热化痰,凉血解毒,通经活络,色绿味甜。”食材明细主料猪瘦肉(300克)丝瓜(2条)辅料油(适量)蒜头(30克)鸡精(2克)盐(1.5克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)猪肉炒丝瓜的做法步骤1、猪肉切薄片腌制好备用。2、丝瓜去皮。3、切滚刀块。...
“舌尖上的中国第二部让全国的吃货们继续大快朵颐,细心的观众可能发现,片中每一集都少不了面食的身影,而提到面食,就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。聪明的山东人将麦子磨成面粉,用蒸、煮、烤、...
食材明细主料猪头肉(适量)辅料生姜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜丝猪挂头肉的做法步骤1、姜,青椒,挂头肉。2、烧油,吃更辣的再放点干红辣椒炒香后放进切好的...
食材明细主料猪肉(适量)笋丝(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒笋丝的做法步骤1、备好食材:笋丝已焯过水。2、热锅放少许油将猪肉中火煸炒出油脂及香味。3、然后放蒜末炒...
把猪肉的筋皮去掉,之后先切片再切丝即可。猪肉丝,在炒制是需要焯水的,给猪肉丝进行焯水是为了减轻猪肉丝带有的肉腥味。在食用方法上,猪肉丝可以用来作爆炒猪肉丝、辣椒炒猪肉丝以及洋葱炒猪肉丝等等。猪肉丝在存放的时候...
食材明细主料丝瓜(适量)肉泥(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三蚝(适量)生粉(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉丝瓜盒子的做法步骤1、丝瓜去皮切片。2、肉泥里加葱末,盐,生抽,十三香,生粉合拌均...
食材明细主料乌米(适量)猪肉丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌饭包猪肉丝的做法步骤1、乌米2、将乌米煮成乌米饭(饭煮硬一点)3、取一份乌米饭放在保鲜膜上4、乌米饭上放猪肉丝(放肉松更好,家里只有猪肉丝)5、用保鲜...
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200...
“因为今天喝粥,所以想配点有淀粉类的美食,发现柜子里有一包放了很久的粉丝,就想拿来用掉它,黑木耳也是现成的,以前在网上购买的,很不错,无根肉厚,很精用呢。因为是喝粥,所以我把这菜最后是收汁的,只留一点点的汤汁,如果配饭的话...
“以前做了几次烫面的馅饼,决定今天做一次发面的馅饼,吃了以后感觉发面的比烫面的好吃。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)粉丝(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)盐(适量)香油(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)酵母粉(适量)姜(适量)原味(口味...
“本想做笋干包,哎,忘记泡笋干啦,那就做粉丝包吧!”食材明细主料肉酱(大半碗)番薯粉丝(一团)面粉(500克)辅料葱(一把)水(275克)酵母(4克)调料白糖(少量)酱油(两勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉粉丝包的做法步骤1、食材备用。2、...
“大黄米(又称软黄米),是由糜子(黍)去皮加工而成,含有人体必须的八种氨基酸,含量均高于小米小麦。各种微量元素,维生素E,膳食纤维含量丰富,为大米4倍。含钠低,对高血压者有益。有益阴、利肺、利大肠之功效,但小儿不宜食用。小...
“肉丝炒猪耳豆”食材明细主料猪耳豆(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪耳豆炒肉丝的做法步骤1、猪耳豆洗干净。2、猪肉切丝猪耳豆切丝。3、锅中放油,放入肉丝。4、放入猪耳豆翻炒。5...
食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)尖椒(1个)猪肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒三丝的做法步骤1、土豆去皮切丝洗去淀粉。2、胡萝卜去皮切丝。3、尖椒洗...
食材明细主料猪耳豆(300g)猪肉(100g)辅料油(适量)蚝油(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪耳豆炒肉丝的做法步骤1、猪耳豆洗干净。2、猪肉切丝猪耳豆切丝。3、锅中加底油,放入煮肉丝翻炒。4、放...
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