有关笋干煲鸭汤怎么做好吃的精选大全
“朋友给的笋干,说是他家里人自己采摘晒制的特别鲜嫩,跟鸭肉一起煲汤特别鲜美,而且里边的笋干吃着也很软很脆。”食材明细主料鸭肉(500g)笋干(100g)辅料红枣(5g)姜(3g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干煲鸭汤的做法步骤...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟老鸭是夏天清补营养食材,具有滋阴补虚,补血养胃的滋补功效,有很高的营养价值,与笋干一起清炖,汤汁醇香清透,鸭肉鲜嫩有弹性,经过鸭汤浸透的笋干爽脆可口。这...
“木瓜很适合用来炖肉骨汤,因为木瓜中的酶可以分解蛋白质,让肉更松软好嚼。”食材明细主料光鸭(四分之一只)青木瓜(半斤到一斤)干贝(一小把)香菇(六至八朵)五花肉(一到二两)辅料盐(半勺)芹菜(适量)蒜头油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时...
“非常适合下雨天在家追剧,但很重口味,要及时的通风透气,否则邻居以为你在吃💩”食材明细主料带皮鸭瓜(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)油豆腐果(适量)酸笋(适量)调料豆瓣酱(2勺)酸辣(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸笋鸭脚煲的做法步骤1、超...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时笋干老鸭煲是一道需要烹制较久的菜肴,所以需要预留足够的时间。鸭肉向来被视为餐桌上的补品,有大补虚劳、滋阴止咳、、养胃生津、清热健脾等功效,对于身...
“老家人都觉得鸭子喜欢水,好在水里游玩,所以性凉,适合夏天食补,不上火。鸭肉比较肥,单独煲汤会比较腻,而笋干高纤维,特别吸油,两者搭配,清爽不油腻,是这锅汤好喝的关键,鸭肉鲜嫩,笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭,儿子都能吃两大碗。...
食材明细主料笋干(165克)鸭子(630克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)香醋(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干鸭子汤的做法步骤1、食材:笋干(已提前泡发6——7个小时)。2、鸭子(已洗净)、姜片。3、将泡发好的笋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟竹笋煲鸭汤是一道十分健康养生的食品。对于中老年人、正在长身体的儿童青少年、以及生病住院需要调养的人来说,竹笋煲鸡汤都是用来补身体的绝佳选择。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟提到鸭肉,大部分人可能吃得比较少,因为许多小伙伴会觉得鸭肉自带一股子毛腥味儿,而鸭肉作为食材最常见的处理方法就是煲老鸭汤,今天我们要介绍的这道菜—...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟笋干老鸭煲是江浙地区一道传统名菜,主要食材有鸭子,还有干笋,老鸭和干笋融合味道香浓,营养丰富,对老人小孩来说都是一道滋补佳品,笋干老鸭不管是食材的选择...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭:700天目山笋干:250竹荪:5段辅料姜:30枸杞:若干绍酒:60盐:15冰糖:20具体步骤1.老鸭半只洗干净,切块2.笋干泡发好洗干净,撕成条。备用3.冷水下锅加料酒葱姜。4...
“鲜甜好喝的汤品,春笋正是时令,很鲜美。”食材明细主料春笋(1个约500克)海螺罐头(半罐)干鱿鱼(2个)辅料青蒜(2棵)盐(少许)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺干鱿鱼煲春笋汤的做法步骤1、春笋去壳切片,冷水起焯水后捞出来备用...
“笋干老鸭煲是我们杭州的一道特色名菜,汤醇味美油而不腻,肉质软嫩酥而不烂。蒜蓉粉丝虾香味浓郁咸鲜下饭,这两道菜就能搞定一家人的胃。因为都是适合趁热吃的,所以我经常会一起做。同时上桌的小秘诀就是北鼎多功能蒸炖锅...
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时30分钟主料鸭:1个笋干:适量辅料红枣:适量香菇:适量具体步骤笋干,香菇,红枣泡水备用鸭子洗净斩块锅内加水烧开后,放鸭块焯水撇去浮沫移至砂煲中,加入足量的开水...
“酸萝卜老鸭汤是重庆非常大众的一道汤品,她汤汁澄清香醇,滋味鲜美,是集美食养生滋补于一身的大众消费型汤锅食品,且四季、老少皆宜。”食材明细主料鸭腿(800g)辅料笋干(400g)酸萝卜(一根)配料葱(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)花椒(适量)油...
“鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的,肉性温凉,具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少等病症。能买到老鸭的话,最好用老鸭哦,更滋补。家里面有口大肚小的砂锅的话...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟竹笋煲鸭汤的味道鲜美,汤汁儿里透着浓郁的香气,让人直流口水。鸭腿炖的熟烂,咬一口十分香嫩,肉质鲜美。再吃一个冬笋,脆脆的,很有嚼劲。这道菜很适合老年人...
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时30分钟主料老鸭:1只笋干:适量辅料香菇:适量木耳:适量红枣:适量火腿芯:适量莲子:适量姜蒜:适量八角:适量葱:适量具体步骤笋干用的是雷笋盐腌制的那种,中途需要换...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟甜笋煲鸭汤一道家常菜,笋营养丰富,有很多对人体有益的成分,鸭肉营养丰富,里面含有的维生素比其他的肉类高很多,滋补效果很好,抗衰老,同时对心脏有好处,这道菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡骨汤煲笋干是一道对于许多人来说并不熟悉的一道菜,很多人可能还没吃过,或者还没尝试过制作这一道菜。而实际上,这一道菜并没有想象中的那么难制作。做...
准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时20分钟主料笋干:200鸭肉:750辅料姜:适量盐:适量具体步骤首先,将笋干洗净用热水泡发15分钟左右。其次,将鸭肉洗净切成大块,将准备好的姜块切丝待用。大火烧开...
“非常喜欢这道菜,老鸭汤可以除湿解毒滋阴养胃,夏天给宝宝吃别的肉会怕腻,所以我基本每星期都会煲一次”食材明细主料鸭肉(适量)笋干(适量)辅料姜(适量)枸杞(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干鸭汤的做法步骤1、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时相信大家在平时的生活中一定不是很喜欢吃鸭,为什么,是因为鸭子自带的那种腥味实在是有点浓,让人会不太喜欢那种味道。但是今天要教大家做的这道好吃又美...
食材明细主料老鸭(1只)辅料笋干(适量)干香菇(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱结(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料老鸭:适量咸笋干:适量辅料料酒:适量生姜:适量枸杞:适量盐:适量具体步骤1.鸭子宰杀后去鸭屁股,切成块再次冲洗掉多余的血水;2.锅中把水煮开后放入鸭肉焯水;倒掉...
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