有关白灼豆腐的家常做法的精选大全
食材明细主料豆腐(1块)肉泥(适量)辅料姜(少许)蒜(1个)葱(1个)香菜(一个)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(少许)生抽(适量)淀粉(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼豆腐的做法步骤1、肉泥加少许盐,生抽,蚝油,淀粉,水,搅匀,豆腐切块备用...
食材明细主料豆芽(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼豆芽的做法步骤1、豆芽摘洗干净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、锅中水烧开,加入适量花生油,盐。4、放入豆芽。...
食材明细主料菜心(适量)辅料虾米酱(适量)蒜茸(适量)葱茸(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜心的做法步骤1、原料:菜心虾米酱蒜茸葱茸2、锅倒入适量的水烧开。(水里要放些油,好让菜挂油)。3、将洗好的菜放入沸水里烫...
“最近很喜欢吃金针菇,买了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明细主料金针菇(220g)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)小米辣(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼金针菇的做法步骤1、金针菇用剪刀剪掉根,用清...
“羊角豆,又叫“秋葵”、“黄秋葵”,它还有一个美丽的英文名叫“LadyFinger”。羊角豆的营养价值相当高,包含蛋白质、维生素A、B、C,微量元素、钙、磷、钾等,属于低脂肪、低热量、无胆固醇的食品。羊角豆含有丰富的黏液,它...
食材明细主料白菜(500克)豆腐(200克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒末(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖豆腐的做法步骤1、将白菜清洗干净,切成小片装入碗中待用。2、将豆腐清洗干净,...
“开水煮豆角+蒜头,腐乳,榄角,芝麻😂。”食材明细主料长豆角(适量)辅料蒜头(适量)腐乳(适量)榄角(适量)熟芝麻(适量)调料淡盐水(适量)咸甜(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼长豆角的做法步骤1、豆角洗干净。2、切断。3、榄角数粒,腐乳...
“为了保证足够维生素的摄入,家常菜的餐桌上总少不了几样快手的绿叶菜。白灼的做法即简单,又能最大限度的保证了绿色蔬菜的营养不流失。这种白灼的做法同样也适用于芥兰。”食材明细主料菜心(200克)葱白(半根)辅料薄盐生抽(1...
食材明细主料豇豆(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼豇豆的做法步骤1、豇豆去两头,摘段,洗净。2、锅里烧开水放少许盐,把豇豆入开水里焯熟捞出沥水。3、吃时放蚝油即可!清淡简单的菜菜!...
食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过...
“1.豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜(3小捆)卤水豆腐(一块)辅料葱(适量)红鲜椒(2个)老抽(适量)生抽(适量)植物油(适量)盐(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟...
“这是一道在饭店经常吃到的大菜。同时也是一道厨艺零基础都可以学做的快手菜。只要食材新鲜,零失败😍😘”食材明细主料基尾虾(8只)小葱(5根)生姜(一快)花椒(10颗)辅料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣酱(1/5匙)料酒(一匙)咸香(口味...
“清爽脆口。”食材明细主料荷兰豆(适量)辅料蒜末(少许)红椒丝(少许)调料油(少许)淡酱油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆撕去老筋清洗干净沥水备用。2、备点蒜末,红椒丝。3、电煮锅里水烧...
“豆腐的种类很多,不过,不管怎么变,都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有益。我的一位医生朋友说,女性吃豆腐对身体最好,因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,令...
“作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生...
“很喜欢甜豆的口感,抓了一把,称了一下,135克,白灼了给自己做早餐。”食材明细主料甜豆(适量)辅料食用油(小许)清水(若干)调料食盐(2g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼甜豆的做法步骤1、取甜豆。2、去菜筋。3、洗净。4、冷...
食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料葱(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)盐(少许)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香白灼豆腐的做法步骤1、准备一盒内酯豆腐。2、放入电煮锅中加上盐煮五分钟,去豆腥味,彻底加热即可。3...
“豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等,能够补充机体所需要的钙,从而达到预防和纠正骨质疏松的目的,同时也能够补充蛋白质,提升机体免疫力。但是想要把豆腐做出味道鲜美,也很困难,今天教大家做一道家...
“最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段...
食材明细主料大白菜(适量)北豆腐(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、大白菜洗干净,切好备用。2、锅烧热,放入适量油,待油热后,调小...
食材明细主料豆腐(1块)白菜(6段)辅料黄豆酱(3匙)姜(1块)大葱(1段)蒜粒(3个)砂糖(1茶匙)蒜苗(1棵)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐烧白菜的做法步骤1、白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;2、豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;3...
“低脂晚餐。”食材明细主料豆腐(两块)辅料香菜(适量)调料酱油(一小勺)香油(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼嫩豆腐的做法步骤1、准备:嫩豆腐两块。2、香菜改刀切段。3、豆腐改刀切成小块。4、水开烫三分钟。5、捞...
“只用了最基本的盐和几滴油,白灼,最大程度地保留了食物的原汁原味,品尝到甜豆角的清甜。”食材明细主料甜豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼甜豆角的做法步骤1、甜豆角折去两端老茎洗净。2...
“豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)...
“本想将虾焯水后,煮粥加入的,谁知道搁在一旁一时忘记了。结果就用来做白灼虾吧!这是乱版的白灼虾!喜欢的也可以试试看。”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)酱香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜茸白灼虾的做法步骤1、原料:...
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