有关鸡汤鳜鱼小火锅的精选大全
“鳜鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、硒、镁等营养元素,肉质细嫩,极易消化。对于老人、儿童、体弱及脾胃消化不良的人来说,食之既能补虚,有不必担心消化困难。鳜鱼肉的热量不高,又含有大量的抗氧化成分,对于贪恋美味,想...
“今天做的这个鳜鱼不是很成功,刀工不好导致鱼肉没有片好,不过味道还很好哦,下次再多练习!鳜鱼分布于各地淡水河湖中,它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美!”食材明细主料鳜鱼(1条)...
“年夜餐桌上,总会有条鱼,寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧,江南名菜“松鼠桂鱼”。第一次学做,味道不错就是外层炸得不够脆!”食材明细主料鳜鱼(1条)杂蔬(50g)辅料番茄沙司(30g)胡椒粉(少许)料酒(10ml)砂糖(15g)蒜瓣(2个)盐(少许)海...
食材明细主料鱼头(适量)番茄(适量)姜片(适量)辅料橄榄油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼头鸡汤火锅的做法步骤1、备材料2、取一锅,烧热橄榄油,爆香姜片3、下鱼头,两面稍煎4、下适量的水烧热5、下浓汤宝6...
“鳜鱼红烧也不错,炖汤肉质更嫩,更鲜美!冰柜里面还有之前存的竹笋,拿出来正好一起炖个鳜鱼汤。”食材明细主料鳜鱼(1条)竹笋(3根)辅料葱(少许)姜片(3片)蒜(3瓣)调料油(少许)料酒(1勺)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
食材明细主料鳜鱼(1000g)豆腐(500g)胡萝卜(250g)辅料生姜(1个)香菜(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)色拉油(适量)高汤(2000ml)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鳜鱼豆腐汤的做法步骤1、把两条半斤左右的野生鳜鱼杀好去麟洗干净,背上划几...
“鳜鱼,又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼。准备炖汤,看到家里有山药,便加了一些进去,家人还蛮喜欢的。”食材明细主料鳜鱼(1条)山药(适量)辅料姜(适量)葱(适量)食用油(适量)精盐(适量)枸杞(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药...
“春天,室外春暖花开,阳光明媚,室内人犯春困,变得懒洋洋,此时需要酸甜口味的菊花鳜鱼球来唤醒自己”食材明细主料鳜鱼(半条)菠萝粒(适量)松仁(15克)小青豆(25克)辅料番茄酱(适量)白醋(适量)黄酒(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料鳜鱼(适量)辅料盐(适量)南酒(适量)姜片(适量)香菜(适量)大葱(适量)生抽(适量)花椒(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸鳜鱼的做法步骤1、去鳞、腮、内脏,两面打花刀块,因鱼的肉较厚,花刀要切的深一些。2、...
“臭鳜鱼鱼肉刺少,肉嫩。超市有腌制好的成品,回家无需过多腌制,比较省事。没尝试过不辣的,不知道会不会醒,所以按辣的方法做的。”食材明细主料袋装臭鳜鱼(1条)辅料圈椒(1只)小米椒(4只)葱丝(少许)姜丝(少许)蒜(7-8瓣)调料蚝油(半汤勺)老...
食材明细主料鳜鱼(1条(桂鱼))腌鱼味好美椒盐(2g)料酒(2大勺)汤汁番茄沙司(70g)生抽(15)水(100g)淀粉(3g)配菜菠萝丁(适量)笋丁(适量)黄瓜丁(适量)胡萝卜丁(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松鼠鳜鱼的做法步骤1、桂鱼一条,大约重一斤二...
“很喜欢吃臭鳜鱼,无奈自己不会做,现在好了,问题解决了,可以买到腌制好的臭鳜鱼半成品,然后根据自己的厨艺自由发挥,一定是私家菜了,因为我想不会有重样的。我家的特别之处在于烹制时放了火麻油,所以也有别于其他的做法和口味...
“春节已过,家中过年剩的新鲜食品原料要及时处理。家里如没有速冻冷柜,很多原料放久了便不新鲜了,使用低温储藏原料如达不到要求还容易变质,春天使用了这些潜在变质的食物很容易引起食物中毒!节前买了几条鳜鱼,有些在春节期...
“徽州臭鳜鱼也叫“腌鲜鳜鱼”、臭桂鱼”,是徽菜代表性传统佳肴,也是徽州人特有的吃法,已有两百多年的历史。【徽州臭鳜鱼典故】关于这道菜的起源还有一个传说。话说有一年,徽州府调来了个姓苗的知府。此人嗜鱼成性,食不离...
“松鼠鳜鱼是一道淮扬菜系里的经典名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,此菜以鳜鱼加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成十字花刀,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤...
“今天上菜场买了一条7两的新鲜鳜鱼,没有清蒸而是用了现在时令的蟹粉来做成蟹粉鳜鱼。先把鳜鱼去头去尾去骨切,用鱼骨熬汤,再用高汤来煮鳜鱼片,使鱼肉细嫩且入味。然后再加蟹粉调味,起到“锦上添花”的作用,让原本就鲜美的...
食材明细主料鳜鱼(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)辣椒粉(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼清理干净。2、片去两边背部的肉。3、鱼骨剁成块。4、放入盐、胡椒粉、...
“每年的天气冷了都会美美的吃上几次火锅,围着火锅那种热气腾腾的感觉,暖暖的,很幸福。这几天温度骤然下降了很多,我一直盼望的冬天就快来了!来一顿火锅,先预热一下!来一份鲜美的鱼汤火锅,快来享用吧!”食材明细主料鲫鱼(适量)大...
食材明细主料鳜鱼(1条)腌鱼用葱姜水(适量)红椒(1根)葱丝(适量)姜丝(适量)白胡椒粉(适量)盐(2g)糖(2g)料酒(1勺)料汁蒸鱼豉油(2勺)糖(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼一条,用刀在鱼身两侧剞月牙花刀。2、鱼背两...
“秧草又称三叶草,苜蓿,草头,金花菜。由于秧草具有抗旱、耐寒、抗病虫害的能力,所有生长过程中无需施化肥治虫害,是真正意义上的无公害绿色食品。因其独特的营养成分,又是糖尿病和心脏病患者的佳蔬。”食材明细主料鳜鱼(1条)...
食材明细主料鳜鱼(适量)辅料茭白(适量)香菇(适量)葱(适量)姜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)香油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干烧鳜鱼的做法步骤1、材料:鳜鱼、茭白、香菇调味:郫县豆...
食材明细主料鱼胶(适量)鸡肉块(适量)辅料海带(适量)红枣(适量)白菜(适量)蟹肉(适量)千张(适量)牛肉片(适量)自制香菜肉丸(适量)枸杞(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼胶鸡汤火锅的做法步骤1、准备8个鱼胶,我用的鲶鱼胶蒸20...
“八宝鳜鱼(咸鲜本味)唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,来赞美鳜鱼。此菜菜形完整,肉质丰满,软烂鲜嫩,“八宝料”滋味浓厚鲜美主料:鳜鱼1条(约750克)辅料:笋丁25克、水发香菇丁25克、火腿丁25克、...
“我们这一带地处长江,一般都有很多人靠打鱼赚外快。今天去买菜看见很多小鳜鱼,活的,还是长江的野鱼,就买了一斤。”食材明细主料鳜鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)胡椒(适量)米酒(适量)酱油...
鱼肉是生活中常见的食材,不仅好吃,而且非常有营养。在我们中国到了逢年过节或是家庭聚会的时候,餐桌上一定要吃鱼,寓意着年年有余。鱼的种类非常多,像刀鱼、黄花鱼等,那么,我们今天就来说说鳜鱼吧。鳜鱼的做法很多,尤其做成臭...
热门标签
-
牛奶鸡蛋紫薯卷
无花果枸杞骨头汤的家常做法
白萝卜丝烧鲫鱼的做法
豆腐炒彩椒的最正宗做法
迷你蛋黄酥怎么做
鸡蛋焖子
绿豆沙馅粽子怎么做好吃
红萝卜炒肉的做法
豆腐鲜虾卷的家常做法
红烧跑山鸡的做法
豆角猪肉锅贴饼的做法步骤
威灵顿烤牛肉怎么做好吃
蔬菜手擀面的家常做法
菠菜猪肉骨汤馄饨的做法
乌鸡虫草汤的做法步骤
洋葱炒猪肝怎么做
猪肉芹菜馅儿饺子
双色蒸包的家常做法
迷迭香大蒜烤土豆
火腿核桃仁披萨
香辣五花肉丁酱的做法
奶香黄金土豆丸的做法
牛肉挂面的做法步骤
肉末炒蚕豆的做法
小土豆烧肉的做法
巧克力布丁怎么做好吃
花开富贵水果沙拉的家常做法
黄蘑打卤面的做法
姬松茸炖大鹅怎么做
贝慕
章鱼猪手莲藕汤怎么做
腐竹炒芦笋尖的做法步骤
TACOS
酱肉笋芦炒螺旋面怎么做
蒲公英窝窝头怎么做
苹果菠萝汁的做法