有关卤香素鸡怎么做好吃的精选大全
食材明细主料素鸡(一条)辅料青红尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香料(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香素鸡的做法步骤1、素鸡切成约一厘米厚的块状。2、炒锅烧热,下油,油...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料素肉:适量香菇:适量酱瓜:适量五香粉:适量素蚝油:适量冰糖:适量水:适量香菜:适量辅料具体步骤1.素肉先用水泡软,再将水分挤干,切细末备用。2.香菇、香菜分别洗净...
“上海人吃素鸡比较常见的还是先炸再卤,配面条或者米饭都是不错的选择,咸甜口,带微微的香气,加上浓油赤酱的色面,吃一块是不过瘾的,操作起来也不复杂,新手也能成功比较好上手,主要体现在咸甜口上,而且一定不要加鸡精类的调味品...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老卤素鸡,是一道醇香厚重的美食,主要原料有素鸡,花椒,八角,辣椒等,素鸡口感细嫩,有淡淡的鸡肉味,卤菜向来以醇厚的味道著称,素鸡先炸至两面金黄,再放入卤汁加各...
食材明细主料素鸡(适量)冰糖(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香卤素鸡的做法步骤1、素鸡清洗干净,切厚片。2、不粘锅刷油,放入素鸡...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料素鸡:1盐水方腿:1辅料泡椒:1八角:1桂皮:1花椒:1老抽:1糖:1盐:1具体步骤1.素鸡切片(1CM左右厚度)盐水方腿(半块)切片泡椒(3颗)八角(3颗)桂皮(一小片)洗净备用2....
食材明细主料鸡爪(适量)鸡胗(适量)辅料鸡蛋(适量)素鸡(适量)配料八角(3个)花椒粒(适量)胡椒粉(适量)桂皮(1小块)香叶(3片)料酒(适量)冰糖(30克)姜(2片)葱段(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸡爪的做法步骤1、煮熟鸡蛋剥皮备用;2...
食材明细主料香卤鸭肫(1包)小素鸡(220克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香卤鸭肫炒小素鸡的做法步骤1、食材:香卤鸭肫、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。3、将香卤鸭肫拆开包装,放在案...
食材明细主料素鸡(一根)辅料生抽(少许)老抽(少许)八角(两个)香叶(少许)桂皮(少许)小茴香(少许)盐(少许)鸡精(少许)冰糖(少许)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤素鸡的做法步骤1、素鸡洗净沥干水份,切厚片。2、锅热倒入适量油...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料八角:适量干辣椒:一个草果:适量老姜:适量盐:少许白糖:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.素鸡切片,稍稍厚一些,锅中放适量油,将切片素鸡放入,大火煎至起泡,翻面...
食材明细主料素鸡卷(1个)辅料花椒(1克)八角(2个)桂皮(1段)香叶(3个)盐(3克)白砂糖(6克)老抽(1勺)香醋(0.5勺)玉米油(500克)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香卤素鸡卷的做法步骤1、准备素鸡卷一根,约400克2、将素鸡卷洗净切厚0.5厘米左...
“妈妈的味道,家乡的味道”食材明细主料湿面条(三人份量)辅料鸡蛋(2个)四季豆(适量(或者豆角、蒜薹等))西红柿(3个)葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(少量)味精(适量)鸡精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干香菇:一碗辅料桂皮:一片白寇仁:二颗酱油:适量白糖:适量盐:适量麻油:适量具体步骤1.香菇温水泡发洗净挤干水分2.炒锅上火放橄榄油烧热下香菇煸炒几下放入桂...
“做其他卤味留的卤汤,随意卤了素鸡,味道不错😊。”食材明细主料素鸡(一根)辅料老卤(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤味素鸡的做法步骤1、素鸡一根。2、切成厚片。3、做好的卤汤,(菜谱里有发布)。4、把素鸡放进去,中火...
食材明细主料鸡爪(适量)素鸡(适量)油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)花椒(适量)孜然(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素鸡油豆腐卤鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:10朵素鸡:1只辅料油:适量白糖:适量老抽:适量盐:适量香葱:1根姜:4片生抽:适量香叶:2片桂皮:1块具体步骤1.素鸡洗净后切厚片2.平底锅加少许油,放素鸡煎到...
“卤素鸡是一种汉族豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料素鸡(300g)水(1斤)辅料...
“其实真的很简单,最家常的一道小菜。”食材明细主料素鸡(一根)千张(五张)香糟卤(一袋)辅料花椒(适量)大料(适量)配料大料(适量)桂皮(适量)山奈小茴香(适量)酱油(适量)糖(适量)生抽(适量)香叶(适量)陈皮(适量)花椒(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
食材明细主料千张皮(2张)香料包(1个)美人椒(适量)辅料老抽(适量)味极鲜生抽(适量)糖(少许)鸡精(一勺)胡椒粉(适量)麻辣鲜(适量)香油(一勺)花椒油(少许)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤水素鸡的做法步骤1、千张两张切成长条2、像这样把条...
“春季是吃海带的好季节。海带价格便宜而且营养丰富。一般来说海带都是和肉或者是骨头一起炖着吃,这次,胖子利用炖肉的肉汤来卤制海带,顺便还有豆腐皮和豆腐,卤出来的味道非常的香。外出游玩的时候带上一些,吹着微风,就着啤...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料素筒肠:2根辅料李锦记红烧汁:适量八角:适量油:适量具体步骤1.素筒肠洗净,切鳝刀块2.平底锅中热油,放素筒肠煎至皮皱发黄,取出3.另拿一锅,放清水,把煎好的素筒...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料圆素鸡:300辅料生抽:适量老抽:适量葱:1根白糖:适量盐:10油:1500ml八角:适量料酒:适量具体步骤1.素鸡洗净沥水,切片2.葱切葱花,3.锅里放油,稍稍多一点,放入中火...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料素鸡:半根辅料八角:少许白糖:少量干辣椒:少许草果:适量料酒:少许生抽、老姜:少许盐:少许具体步骤1.素鸡切片,稍稍厚一些我觉得要2.锅中放适量油,将切片素鸡放入...
“今天锅中卤的是肉和素鸡,我卤菜喜欢荤素搭配,外婆是卤菜高手,她告诉妈妈,妈妈再告诉我,如果卤素菜或者几乎没有油的荤菜,一定加入点肉一起卤味道更香,因为想着还要卤其它菜,那就加入块肉去卤吧。素鸡是豆制品,是老少皆宜的食...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料素鸡:5片辅料酱油:适量八角:2个桂皮:1段料酒:1汤匙糖:适量具体步骤1.素鸡片煎至表面微黄。我买的是那种比较大的已经切好片的,这种应该已经提前炸过了所以比...
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